The Whisky Agency Karibik Rum (Delias Christmas Bottling) 1993

#5060 30.11.2024 Tasting at Whisky Watcher tasting in Odense. Nose Wood, light roasted, light caramel, fruits, light citrus, faint coffee, light vegetal. Palate Oily, light wood, faint roasted, fruits, light vegetal, cinnamon, mango, faint banana, spice, faint metallic. Finish Long, wood, light nutts, light citrus, spice, light tannins, light vegetal. The empty glass has mind, light tobacco, banana and some leather.

One of the many Cubans at the moment and they are all quite similar. It's kind of x-mas around here, without spice. Very sweet, very pleasing and hardly any wood for its age (even the 60yo of the Agency had hardly any woodspice, which I found very impressive). Even a beginner can enjoy this rum very well.

Nose: Cinnamon, vanilla, sweetness. Palate: Alcohol, vanilla, baking spices. Relatively short finish. Overall, I expected more, a little less flavor, little complexity, too alcoholic despite the dilution. Somehow I don't really warm to the Cubans. Perhaps not quite my favorite taste profile.

8,3:On the nose, the first impression we get is fruity with banana and minty, as a roasted wood with spices quickly overtakes the leading position with roasted nuts, caramel, perhaps toffee, vanilla, maybe hazelnut and defintely walnut.The burnt sugar is nicely caramelized. On aeration, the fruits are dried, especially figs, the molasses vegetal.With resting, cinnamon, mango become more obvious. 8,2:On the palate, the attack is fruity and woody with tropical, citrus fruits, spicy and caramelized roasted wood and toffee, coffee.The molasses is vegetal with mint, waxy, after some rest, there are red bell peppers, pairing with creamy vanilla and unripe banana.It becomes a bit metallic. Dried, yellow fruits, pear and citrus nicely round up metallic notes with some nuts and leather. 7,7:The finish is long, a bit imbalanced with nutty roasted wood, dry, tannic, the molasses is vegetal, waxy.Thankfully, an orchard fruit compote neutralizes, rounds it a bit...with banana... Edit:27.1.25.

Not too exciting, but with enough time in the glass (in this case a good four hours), the rum becomes very accessible. It lacks aromatic depth, with intense vanilla and toffee notes primarily standing out, which make for a pleasant drinking experience without too much additional complexity. The alcohol should also be better integrated.

Et une fois de plus, un rhum cubain.... qui, une fois de plus, ne dit rien.... Mince, unidimensionnel, sucré... on ne comprend tout simplement pas pourquoi presque plus rien d'intéressant n'arrive chez nous en bouteille de là-bas. À Cuba même, j'ai dégusté il y a dix ans un rhum bien meilleur.

Avec les derniers rayons de soleil, nous avons passé un après-midi cubain. Le RX22145 et le RX22444 ont été dégustés en parallèle avec un bon cigare. Personnellement, je n'ai pas senti de grande différence d'âge. Les deux sont des cubains solides, qui s'accordent très bien avec un cigare, mais qui ne font malheureusement pas partie du groupe des rhums de pointe. Mais tout de même des mises en bouteille solides qui se situent au même niveau.

Lors de la première dégustation, j'ai pensé que ce rhum était une imposture, une blague. Le Nouvel An au lieu du Noël attendu : Biscuits d'allumage et bengale brûlé. Liqueur d'épices moisie, sucrée et artificielle ? Lors de la deuxième dégustation, je trouve le rhum meilleur, mais il n'a en quelque sorte rien à voir avec ce que l'on attend d'un vieux Cubain qui, à 30 ans, est vraiment adulte. Au moins, l'alcool est bien intégré. Mais dans l'ensemble, je dois constater que ce rhum est malheureusement raté et qu'il est vraiment à mille lieues, par exemple, du Wu Dram Clan (RX18823) de 92. On peut certainement faire mieux. Malgré tout, un grand merci à FischeJ de m'avoir permis de participer à cette expérience.

Geschmacklich schon Cuba, aber ziemlich dünn und nichtssagend. Ein Rum, den man nicht braucht.