Rum Artesanal Burkes Elements III Erde Earth Madeira Finish
Un rhum jamaïcain complexe avec des profils d'ester et de fruits tropicaux notables, complétés par une finition en fût de madère. Son caractère robuste et sa présence aromatique intriguent et divisent les connaisseurs.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Artesanal Burkes Elements III Erde Earth Madeira Finish met en valeur les traits distinctifs des rhums jamaïcains. Produit par Heinz Eggert GmbH, ce rhum à base de mélasse est vieilli entre trois et cinq ans et a un titre alcoométrique volumique de 56,9 %. Ses arômes parfumés d'ester, de colle et de fruits tropicaux laissent place à une bouche d'ester, de sucre brûlé et de notes terreuses. Limitée à 800 bouteilles, la finition en fût de madère crée une fusion complexe de saveurs, bien que les utilisateurs notent qu'elle peut être déséquilibrée par des notes d'acidité et de tanins de bois. Idéal pour les aficionados du rhum qui souhaitent explorer des profils jamaïcains uniques ou comme mélangeur dynamique. Bien qu'il ne fasse pas l'unanimité, il offre une aventure gustative portant l'influence inimitable de Hampden.
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Im Vergleich zum Burkes Wasser tatsächlich für meinen Geschmack gar nicht schlecht. Typische Ester Noten und tropischer Früchte gepaart mit ein wenig grün dazwischen. Mehr kann man aber nicht erwärmen, dennoch PLV völlig akzeptabel und kaufenswert meines Erachtens.
Der dritte Elements der Burke‘s-Reihe. An der Nase erstmal typisches Hampden-Aroma, bei dem das Finish schon leicht durchklingt. Am Gaumen dann erstaunlich dünn, flach und leicht süßlich. Hier hat das Finish wohl kräftig gearbeitet und viel überbügelt. Eventuell als Mixer geeignet, ansonsten aber kein Highlight.
Die Nase ist noch ganz ansprechend, am Gaumen erwartet man dann fruchtige Ester, die leider nicht kommen. Dafür viel Säure, Bitterkeit, wenig Früchte, etwas Wein-Aromen.
Beim Hampden-Funk etwas (!) zurückhaltender dafür mehr Öl, Oliven, Lackfarbe und Teer. Jung aber nicht alkoholisch beißend, das könnte auch der leichten Süße aus dem Fass geschuldet sein. Dennoch ganz sicher kein Süßrum. Etwas bitter vom Holz. Toller Spaßrum zum pur trinken und mixen.