Swell & Co. Christopher Bellail (Bar 1802) C<>H

Wow, la claque ! Esters évidemment présents mais surtout une belle colle, très agréable. Elle reste bien présente à 50/50 avec les fruits, notamment goyave et mangue. Finale très longue, alcool bien intégré… rien à redire. Bouteille achetée :D

Très bonne mise en bouteille de Swell . Nez : Pâte d'amande, annas, mangue banane et ester puissant (colle à solvant etc.) De belles notes de beurre. Légères notes boisées Palais Ici aussi, de superbes notes fruitées avec des esters puissants ... légèrement beurré et un peu de pâte d'amande. Ce que j'aime particulièrement, c'est qu'il y a très peu de notes amères. En mai Tai 4/5 et donc très bien 😎

🤩🤩🤩🤩🤩 Quelle bombe !!! Un très bon Hampden de Swell. Je suis absolument ravi. Une véritable bombe fruitée avec des notes d'ester typiques, mais ici plutôt en arrière-plan. Un peu de bois, l'alcool est parfaitement intégré. J'envisage de refuser le split et de garder les deux bouteilles 😉🫠. Les gars, réjouissez-vous ! Un 2007 C<>H que j'aimerais bien goûter en vieillissement tropical, mais il n'existe apparemment pas.

C'est un Hampden comme je les aime. Il me rappelle beaucoup les mises en bouteille Kill Devil de 2007. Celui-ci n'est juste pas aussi brutal, bien qu'il soit également très puissant. Un débutant serait sans doute déjà dépassé par l'ester très prononcé. Je l'aime beaucoup !

Une mise en bouteille savoureuse. Au nez, les notes d'ester et de colle sont déjà criantes. En bouche, ce n'est pas tout à fait typique : une quantité étonnante de pâte d'amande, accompagnée de pamplemousse, de citron et de notes herbacées. En fin de bouche, elle devient même légèrement salée et fruitée et amère. Un high-ester Hampden pas tout à fait typique et une belle sélection de fûts de Swell.

8,7:On the nose, intense funkiness bumps into our nosetrils with solvents, esters, fermented tropical fruits like pineapple, banana and mango, citrus fruits, vegetal notes like an olive and confectionery. On aeration, we might notice some yoghurt notes, the rum is buttery, slightly spicy, salty and a bit woody, fruity with guava. 8,7:On the palate, the attack is medicinal with varnish and esters, funky, intense, fruity with tons of fruits like banana, pineapple, guava, then red fruits, grapefruit and mango.The wood is spicy, salty, brings marzipan and brioche, faint caramel, as the molasses is vegetal with olive, with oxidation, metallic patina arises. 9:The finish is delicious, balanced, dry, slightly tannic, with tons of different fruits, oaky spices, salty and smoky, some confectionery still here, vegetal molasses..

Nez avec beaucoup d'ester et de colle power. Agréablement doux et bien fruité. Goût puissant de fruits jaunes, de massepain et de vernis. Un peu de bois et de miel derrière. En fin de bouche, je la trouve un peu rude et très chauffante dans la gorge. L'alcool n'est pas parfaitement intégré pour moi. Mais c'est une belle chose

Un Hampden continental au caractère bien trempé. Le nez est très intense et funky à souhait avec les esters et les solvants, les fruits tropicaux trop mûrs juste derrière offrant un délicieux bouquet aromatique. Le côté beurré et pâtissier (pâte d’amande) apporte une dose de gourmandise appréciable à ce Hampden riche et généreux. La claque vient aussi en bouche avec une puissante facette esterisée et métallique, mais c’est la rondeur incroyable du profil qui fait toute la différence. La gourmandise est de mise avec la pâte d’amande, la brioche et le beurre. Le profil est très fruité : on va des fruits exotiques (banane, ananas, mangue), aux agrumes (citron vert) en passant par des notes acidulées de pomme verte. Le jeune boisé légèrement pimenté rajoute une autre dimension à ce profil varié et expressif. L’alcool est superbement bien intégré. La finale est très longue, persistante sur les tanins, les notes minérales (sel) et les esters. Les épices sont un peu plus marquées et accentuent le côté sec et astringent. Les fruits tropicaux et les agrumes veillent à ce que le profil reste goûtu. Une superbe mise en bouteille de haut niveau accessible à un prix plus que raisonnable, une vraie réussite.

Qu’est-ce que c’est bon 😍😍 déçu de ne pas avoir trouvé une bouteille, mais je me réjouis d’avoir pu déguster ce sample 🤩 de très beaux arômes, de fruits, tropicaux, goyave, papaye, un peu le marquage de fut mais léger, du solvant, de la colle… Très bel embouteillage, je suis totalement conquis 😍😍 très belle longueur et alcool, très bien intégré

Un très bon vin - nez funky mais légèrement " mono profil " sur les Esthers et la colle. Le goût est très agréable et complet - avec un profil Hampden fort. Belle (et longue !) fin de bouche. Fortement recommandé

Le nez peut laisser perplexe (il faut sûrement le'laisser s'ouvrir) mais en bouche quelle explosion. Il peut prétendre au rang de mon rhum préféré. À re-déguster très vite. Premier nez agressif, "vinaigre" à l'ouverture. Un peu d'attente, on est plus sur la colle à maquette. Après un bon quart d'heure, de la colle, du funk et du fruit, très agréable. En bouche c'est incroyable. Du fruit du fruit du fruit. Un zeste d'acidité. Un peu de funk. Quelle réussite ! La longueur est là, complexe, avec du fruit qui reste. De la mangue ? Deuxième dégustation en ligne avec la première. Au nez du "salt & vinegar". Degusté à la suite du on tour 8 et du eastern tale 2 - celui ci est by far mon préféré.

Première impression, à regoûter. Nez exhibèrent sur l’ananas, le vernis, la confiture de groseille. Bouche beaucoup plus fine, équilibrée et élégante, limite beurré à l’alcool très maîtrisé. Finale un peu courte comparé à la promesse du reste, mais très agréable.

Une explosion de fruits du début à la fin. Je suis agréablement surpris ! Le nez est très agréable, très fruité, boisé et floral. Ça promet pour la suite... La bouche est complexe, envahie par des notes d'ananas, de fruits exotiques, de la colle Cleópatre, du bois, des épices, un alcool bien intégré et les esters qui sont au rendez-vous, pour sublimé le tout. Une finale moyenne/longue fruitée, beurrée, boisée et la bouche qui en redemande. Un vrai plaisir cette cuvée Swell de Spirits / Bar 1802!!!

Nez assez typique et intense. Les fruits exotiques font jeu égal avec la colle et les esters. Ça embaume la pièce. Bouche aussi magnifique que le nez. Elle confirme les marqueurs détectés. Viennent se rajouter à le fête, un peu de pâte d amande, une légère acidité et un côté grillé. Alcool très bien intégré. Finale moyennement longue. Bordel, que c est bon !

Très belle cuvée 1802, un beau hampden de 17yo pour les amateurs d'esters on est en plein dedans. Belle équilibre en bouche entre les notes de fruits et les esters bien présent, l'alcool est bien intégré. Belle harmonie.