Velier Hampden Single Cask (French Market) LROK 2019
Un rhum complexe, fruité et unique en son genre.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Single Cask (French Market) LROK est un rhum jamaïcain exceptionnel de Hampden, distillé à partir de mélasse et vieilli pendant 5 ans. Son profil aromatique se déploie avec des notes d'ester, de vernis à ongles, de nuances fruitées, de chocolat et de fruits rouges éclatants. En bouche, la cerise acide se mêle à la barrique et à des notes boisées, arrondies par une subtile présence d'ester. Notre communauté de membres RumX fait l'éloge de ses couches complexes et de son alcool bien intégré, bien que certains le trouvent un peu trop sucré. Cette édition limitée, sélectionnée par l'embouteilleur indépendant Velier, offre un voyage gustatif unique qui surprend et ravit, ce qui en fait un choix valable pour les amateurs de rhum à la recherche d'une expérience haut de gamme, axée sur les spiritueux.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 16 606 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Le nez commence par beaucoup d'esters (le Lrok est entre 200 et 400g/hL d'alcool), avec une viande rôti légèrement faisandée qui est moins repoussante que son expression sur ce commentaire. On sent aussi ces fruits exotiques très mûrs (ananas rôti) mêlés à des fleurs capiteuses (narcisse, jasmin). Le vin cuit apporte beaucoup à ce nez. En bouche, on est encore frappé par ce rôti, mais l'alcool est très doux malgré 60° au compteur. Le xérès apporte beaucoup d'équilibre à ce jus. Tout est complexe et chaque moment apporte une strate d'arômes différents. Il y a du fruité (beaucoup), de la vanille et d'autres épices comme de l'anis (beaucoup). C'est gourmand et harmonieux. La finale est interminable en épices et en esters.
Désolé pour cela, mais je n'aime pas du tout cette mise en bouteille, elle m'a tout de suite fait penser à l'Habitation Velier Hampden LROK ex-sherry cask RX21809. Je l'ai également trouvé médiocre. D'une certaine manière, les deux ont beaucoup de points communs et je ne les trouve vraiment pas bons. Moyen, mais pas du tout à mon goût.
Hampden Tasting, rhum n° 3. Je m'attendais à trouver du Hampden typique dans le verre et j'ai été complètement (positivement) surpris par le RX9242. Voici la prochaine bonne surprise. Dans ce rhum, il ne reste pas grand-chose du Hampden et de la Jamaïque funky, ou alors ils sont discrètement relégués à l'arrière-plan. Ce qui domine ici, ce sont les raisins secs, le chocolat et les fruits noirs, notamment les griottes. Très doux avec beaucoup d'influence de la barrique. L'alcool est très bien intégré. Très savoureux, mais pour moi un peu trop sucré pour obtenir une meilleure note.
Kleine Reihenverkostung: RX22310 und RX21809 sind ungewöhnliche Hampdens mit stark vergorenem Obst und sauren Noten. Beide sehr ähnlich, doch der RX21809 sticht für mich mit besonders unangenehmen Eindrücken hervor. Der Rest des Samples wandert in den MaiTai