Swell de Spirits T.D.L Swell & Co. (RumX)

 Édit : un coté sachet de thé en boutique, un soupçon d’épices, et un beau bonbon acidulé en fin de bouche ! Première impression : Un super moment derrière le comptoir de Swell au Rhum Fest Paris. Un profil ultra fruité, beaucoup de cassis je pense, pas mal de menthe, et une boise discret au début qui sintenfisie sur la finale. Finale quasi infie. Superbe !

 #5329 18.05.2025 Se détendre avec un bon rhum après une marche de plus de 10 km le matin. Nez Bois, menthe, cannelle légère, cerise légère, épices, vernis léger, fruits secs légers, tannins. Bouche Bois, tannins, fumée légère, moyennement épicé, naturellement doux, menthe, baies, frais, caramel léger, herbes légères. Finale Très longue et chaude, bois, tanins légers, moyennement épicée, menthe légère, agrumes légers, herbes. Verre vide Herbes, menthe, bois,

 Swell & RumX, ce sont d'excellentes conditions. Une fois de plus, un superbe T.D.L. 2001. Très fruité (sombre) et boisé, ce qui me plaît beaucoup dans cet équilibre. La menthe est toujours un peu amère, parfois moins, parfois plus, et s'exprime surtout en fin de bouche. Tous ceux qui aiment les fortes notes de menthe monteront ici de quelques points.

 Haut de gamme. Plutôt de la vallée TDL, plus profonde, plus amère, plus puissante. Félicitations pour l'excellent choix de fût d'un rhum dont j'ai tout juste pu obtenir la bouteille avec le dernier numéro manuscrit. Je n'hésite pas à donner 90 points à ce rhum.

 Oh là là, quel truc génial. Il est difficile de nier que c'est un rhum d'enfer. En tout cas, il a un excellent nez de TDL. Beaucoup, beaucoup de menthe, vraiment très, très savoureux. Un rhum absolument top.

 Merci @Rob pour l'ouverture de cette bouteille lors du RhumFest. Pas les meilleures conditions pour tester mais on a bien la trame de ces TDL 2001 avec un cassis et un menthol omniprésents enrobés dans un vieux bois plein d'élégance et d'une légère amertume. Il faudrait lui laisser plus de temps mais pour une dégustation rapide, c'était très bon. J'ai particulièrement apprécié le fait de descendre de quelques degrés par rapport à ses congénères.

 TDL âpre, de caractère, avec nettement plus de bois et de notes amères que d'habitude - loin du style souvent plus doux. Des accents fruités de pêche apportent un équilibre, accompagnés de menthe fraîche et de menthol frais. Le choix des fûts est convaincant sur toute la ligne.

 Incroyable TDL, qui confirme tout le bien qu’on dit des 2001!! Un nez magnifique sur le fruits très acidulé! Et en bouche une explosion de saveur! Mentholé chlorophylle! Et toujours ce fruit dingue!!!

 Dégusté ensemble dans le petit groupe du Franconian Tasting Gang. A mon avis, c'est assez sympa, ça se démarque un peu de la bouillie qui est lancée sur le marché en ce moment, mais pour moi, ce n'est malheureusement pas une licorne.

 Dégusté au Rhum Fest Paris 2025, le dimanche. Un cl dans le verre, fin de bouteille de la veille. Les conditions ne sont pas idéales pour approndir la note, ressenti à (re)confirmer plus tard. 👃 Fruit intense, explosif entre les fruits tropicaux tels que les fruits de la passion, la papaye bien mûre, la carambole et les baies (cassis bien sûr, peut-être groseille aussi). La menthe verte bien présente, boisé assez discret. 😋 On retrouve cette explosion complexe de fruits, c'est acidulé, la fraicheur du chewing gum Hollywood, un peu de camphre. Je décèle un côté dirty mais sans pouvoir trop le décortiquer à ce moment-là. ⛳ Finale très longue malgré le petit cl du verre, portée par la menthe, les baies, une légère amertume médicinale. Alcool très bien intégré, le boisé est élégant. Bizarrement pas trop boisé par rapport au Rum Artesanal 67° avec 3 ans de plus au compteur. Une théorie serait qu'il ait passé quelques temps en Dame-Jeanne pour l'adoucir ? Au niveau intensité, ce qu'on perd en kick de l'alcool sur un Rasta Morris ou un Nobilis est contrebalancé par plus de douceur et de structure sur le Swell. C'est un très bon TDL 2001 avec une trame fruitée type 2003 The Whisky Jury. N.B. : à comparer horizontalement avec les 8 autres TDL 2001 existants à ce jour sur RumX.

 Fantastic TDL!

 Nez gras, sombre et fruité avec des fruits rouges et tropicaux dans un lit de bois tropical avec de la menthe et des épices. En bouche, la groseille est clairement au premier plan des fruits ... avec de la menthe et du bois. Mais aussi quelques autres fruits qui résonnent. Je n'aime pas la TDL, mais c'est vraiment délicieux. La sensation en bouche est bonne et l'alcool est bien intégré. Très bon représentant de mon profil non préféré.

 Une vraie planche ! Comparé à d'autres TDL, la menthe n'est pas aussi évidente et directe, mais elle est parfaitement intégrée dans une profondeur complexe avec une bonne dose de tanins et de bois. C'est une autre TDL, plus amère.

 Évaluation du salon

 Superbe TDL ! Des notes super intenses de cerise, de cassis et de groseille, complétées par beaucoup de menthol et de menthe. Aromatiquement très rond et des tanins intenses de fût de chêne dans une finale qui dure presque éternellement. J'aime beaucoup la note de cassis ! Une belle chose ! Rappelle fortement le très bon spirit gallery TDL.