Velier Caroni 31st Release High Proof Heavy Trinidad Rum HTR 1996
Un plaisir gras et équilibré de Caroni
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Caroni 31st Release High Proof Heavy Trinidad Rum se distingue par ses notes de goudron et de chocolat, et beaucoup soulignent sa texture merveilleusement huileuse et équilibrée, ainsi que sa douceur subtile. Les amateurs le savourent lentement, appréciant le caractère cuiré et épicé ainsi que la profondeur classique de Caroni. Ce rhum, dont la communauté est friande, vaut la peine d'être exploré si tu apprécies un rhum à la fois robuste et raffiné, et il a des adeptes fidèles sur RumX.
Avis d'experts
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
Barrel Aged Thoughts
barrel-aged-thoughts.blogspot.com
In Spiritus Veritas
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 087 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers CaroniCarte interactive
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l'un des rares caronis typiques que j'aime vraiment, métallique, épicé, lourd et sale. pas aussi exagérément que d'autres mises en bouteille actuelles, mais vraiment encore bien équilibré et huileux.
14.08.2015 A nice evening out with friends from Copenhagen and Malmö. Notes Dark in colour. Nose Intense, wood, light smoke, caramel, light tar, orange, rubber. Palate Oily, wood, tannins, light mint, faint smoke, dried fruit, tar, rubber, faint caramel. Finish Very long, wood, tannins, roasted, raisin, citrus, light tar and rubber.
Un Caroni au profil complet mais discret au nez, assez gourmand et tourné vers le goudron, le chêne, le cuir et le menthol avant que des fruits rouges et des agrumes ne pointent le bout de leur nez. Le goût typique de Caroni se retrouve en bouche mais en beaucoup plus doux et chocolaté. L’ensemble est huileux et rond mais manque d’arômes et de puissance pour être au niveau des autres Caroni. La finale est moyennement longue, en deçà des attentes en matière de goût. Les arômes de cuir, de réglisse et de menthol se mêlent aux notes épicées et caramélisées, de tabac et de chocolat mais l’ensemble peine à rester en bouche et à convaincre. Un Caroni subtil qui aurait besoin de quelques degrés supplémentaires pour être plus expressif.
Joliment équilibré. Chocolat, cappuccino crémeux, leder et un agréable niveau de saleté. Le côté fruité n'est pas très prononcé. C'est un excellent "Caroni à siroter" - très belle texture.