Planteray Jamaica (Ferrand Dry Curaçao Cask) 2019
Planteray Jamaica offre des arômes de fruits tropicaux et une bouche épicée et fruitée. Ce rhum bien vieilli a un goût de noisette attrayant, bien que certains trouvent que l'intégration de l'alcool laisse à désirer.
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Un planteray très sympa. Au nez, on retrouve surtout des fruits tropicaux et des agrumes. En bouche, les fruits tropicaux et secs prédominent également. Mais il y a aussi des notes épicées et de noix.
Traduit automatiquement8:Au nez, la première impression est fruitée et végétale avec des fruits tropicaux faiblement estérifiés et de la mélasse.Le bois est torréfié avec un peu de caramel, de noix et un peu épicé.On sent des solvants, heureusement peu intenses.Des agrumes avec de l'écorce de citron complètent les notes. A l'aération, la mélasse est plus forte avec du foin, des céréales, le bois devient terreux, alors qu'une réglisse un peu maltée fait également surface.Quelques notes florales agréables avec une violette séduisante apparaissent.Plus tard, après un bon repos, un caoutchouc se fait sentir, de l'ananas mûr et de l'orange amère. 7,6:En bouche, l'attaque est épicée, fruitée, un peu mince avec des fruits tropicaux surmûris et des fruits secs comme la figue, le bois est torréfié avec des noix, du chocolat, du caramel, épicé avec de la vanille.La mélasse est végétale avec des céréales et du foin.Le rhum devient rapidement sec, un peu amer avec une orange amère, mais reste assez équilibré. 7,6:La finale est moyennement longue, les notes de bouche persistent avec un rhum devenant plus amer, un peu tannique, mais recouvert de miel, ce qui corrige l'impression de notre dégustation....
Traduit automatiquementMalheureusement, l'alcool n'est pas bien intégré, sinon je l'aurais mieux aimé.
Traduit automatiquementPas de High Ester, se rapproche plus de Clarendon, très sec. L'alcool n'est pas bien intégré.
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