Sonson Pierre Gilles Clairin Sonson 2022
Clairin haïtien très apprécié au nez frais et végétal et au palais fumé, salé et terreux. Un caractère complexe, semblable à celui du mezcal, qui récompense les buveurs expérimentés à la recherche de quelque chose de différent.
Les amateurs chevronnés de clairin et d'agricole, les amoureux du mezcal et les explorateurs qui aiment les spiritueux fumés, salés et très végétaux avec un vrai caractère de terroir.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Fumé, salé, végétal clairin hit
Si tu aimes le clairin, l'agricole ou le mezcal, ce livre penche du côté fumé, salé et terreux - complexe et gratifiant, mais qui divise si tu préfères les rhums doux et sucrés.
Débutants, buveurs de rhum doux, ou toute personne qui n'aime pas les profils fumés, terreux ou fortement végétaux à 51% ABV.
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À propos de la distillerie Sonson Pierre Gilles
La distillerie Sonson Pierre Gilles est située à Haiti. Les rhums de Sonson Pierre Gilles ont été examinés 161 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Pour finir la journée, nous avons un superbe Clairin. Au nez, il est très végétal et minéral, on reconnaît l'herbe. En bouche, il est très frais et terreux. On reconnaît ici l'Agricole.
Traduit automatiquement#4880 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Encore un super événement où l'on a rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Végétal, herbe légère, agrumes légers, minéraux légers, herbes légères, noix de coco légère, épices, fumée légère. Bouche Ronde, fraîche, baies, léger sel, légère fumée, légère tourbe, léger ananas, légère noix de coco, épices, légère tomate. Finale Moyennement longue, ronde, fruits, peu de fleurs, peu de fumée, tourbe légère, peu de tomate, épices. Pas mal en fait et une touche surprenante avec la fumée et la tourbe.
Traduit automatiquementUn clairin dans la pure tradition haïtienne. Très frais et végétal, le nez délivre l’olive, l’herbe, la racine et d’autres arômes herbacés qui se mêlent bien au profil. Ce dernier présente des tonalités fumées, épicées et minérales qui apportent de la complexité, ainsi que des touches d’agrumes qui relèvent la structure. Un nez intense, sec et très varié. La bouche est originale et concentrée en arômes. Le côté fumé ressort avec le bacon, tout comme les notes salées, les épices et les herbes aromatiques (coriandre). On décèle également de la tomate, de l’ananas, mais aussi des notes plus terreuses et tourbées. Le mezcal fait également irruption au palais et ne fait qu’ajouter de l’excentricité à ce profil hybride. L’alcool est bien intégré. La finale est très longue, agrémentée par les influences fumées, tourbées, terreuses et salées. Un arrière-goût médicinal, floral et épicé se dessine à la fin. L’ensemble est sec mais reste relativement rond et agréable au palais. Une très belle sortie de clairin à l’état brut et qui souligne la richesse de ce terroir.
Dégustation en ligne de Clairin par Rum explorer 9.12.2024
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