Maverick

Edit Edit : Calendrier RumX jour 18 Aujourd'hui, juste après avoir versé l'échantillon, j'ai eu l'odeur de la colle qui sentait bon dans le nez. Ce truc est vraiment bon. Malheureusement, la journée était trop stressante, mais quand j'ai senti brièvement ma bouteille ouverte de Maverick, il y avait déjà une très grande similitude. J'ai malheureusement manqué de taper dessus. Dans l'ensemble, j'ai revu ma copie à la hausse. Edit : j'ai ouvert une deuxième bouteille. La pièce est déjà une meilleure Great House, le prix est certes plus élevé, mais cela vaut la peine de repartir à la chasse. Un peu corrigé vers le haut. C'est vraiment une belle pièce, pour un mélange de moûts relativement jeunes, elle est très bonne. Je pensais qu'il s'agissait à nouveau d'un Great House trop cher. Mais j'ai été agréablement surpris.

Mise à jour : j'ai essayé à nouveau pendant le calendrier de l'Avent. Entre-temps, j'ai déjà eu le GH24 pour comparer. Il n'a rien à envier au Maverick. Toujours au top. Bon Hampden, délicieux. Je sens une part de banane HGML (mûre). Il se marie bien avec une bonne part de composants à faible teneur en ester. Facile à boire. Superbe au prix de lancement.

RumX Kalender 2024 Day 18 : nez fruité d'ananas en décomposition, mais pas trop acide. Hampden à faible taux d'alcool. La bouche devient plus intense, plus sèche. Toujours beaucoup de fruits, mais plus d'esters. Intense mais alcool super intégré. Finish moyennement long, astringent. J'aime beaucoup ! Assemblage de high et low Ester Hampden. Probablement une Great House, peut-être en 2020 ?

Une belle chose. Nettement mieux que le GH24, mais pas le top.

Si je ne suis pas convaincu à 100 % par le nez, j'apprécie beaucoup l'intensité de la bouche. Le nez est moins vif que ce à quoi je m'attendais compte tenu des notes d'assemblage, mais il est bien équilibré et présente des caractéristiques classiques de Hampden. Beaucoup plus d'intensité en bouche avec le HGML (et le C<>H) au centre de la scène. Très bon mélange et mon préféré parmi les derniers mélanges OG Hampden.

#4903 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Frais, équilibré, alcool léger, fruits, miel léger, ananas léger, olive légère, bois léger, fumée légère. Bouche Moyennement intense, bois léger, fruits, ananas léger, banane légère, alcool léger, olive légère, sel léger, noix légère. Finale Moyenne à longue, bois léger, fruits, banane légère, agrumes légers, olive légère, caoutchouc léger. Ce vin a plus de punch que le Great House 2024 et il a besoin de se reposer pour que le taux d'alcool se stabilise vraiment.

Au nez, c'est tout de suite clair : ce doit être un rhum Hampden ! Beaucoup de douceur, de l'ananas grillé, bien intense mais pas brutal. Palais : Comme le nez + olives et saumure. Il semble très mûr ! En fin de bouche, le rhum semble très sec. Teneur en alcool estimée à 58%. Le rhum semble être un bon représentant du millésime 2013 ou même 1992/90. J'ai parié sur le RX15404. Toujours est-il que la teneur en alcool est très bien estimée 😉 C'est étonnant comme les Hampden vieillis sous les tropiques semblent mûrs !

Une bonne surprise ! Contrairement à la série great house qui ne m'a guère convaincu jusqu'à présent. Elle apporte tout ce dont un bon hampden a besoin : salé, grillé, doux, fruité et acide. Amandes grillées, saumure d'olive, ananas acidulé surmûri, esters beurrés et en général assez équilibré et très facile à boire ! Délicieux 😁🙏🏼

Calendrier de l’Avent RunX, jour 18. Un nez d’esters, de colle et de fruits tropicaux qui semble marquer sa provenance. Un bois discret. On n’est pas, je pense, dans les très hauts esters mais ça déménage quand même. La bouche aussi est puissante avec les mêmes arômes qu’au nez. Le bois y est par contre nettement plus marqué et il domine à la fin. Une finale plutôt longue, marquée par l’amertume du bois. Un rhum bien fait mais auquel il manque un peu de complexité et de profondeur.

RX Kalender 24 : j'étais un peu sceptique face aux nombreux éloges, mais je dois dire qu'il me plaît vraiment beaucoup. Au vu des données générales (50% HGML 2018, 40% LFCH 2020 et 10% C<>H 2021), je m'attendais à ce qu'il soit plus 'léger', mais il semble vraiment complexe et solide.

Un bon mélange. J'aime bien. Contrairement à tous les Great House, il semble nettement plus mûr et plus vieux.

Un Hampden comme on les aime. Fruits tropicaux, esters, astringent et en même temps relativement accessible. Un grand Hampden, il ne reste plus qu'à espérer que des mises en bouteille d'une telle qualité se retrouvent sur le marché dans des bouteilles plus disponibles. merci @zabo

8,6:Au nez, la première impression est celle d'esters, de solvants, de fruits tropicaux comme l'ananas, la banane sont surmûris, il y a des agrumes, une mélasse est végétale, le bois est épicé et grillé avec de la vanille, des noix, de la pâte d'amande. A l'aération, le rhum devient floral, plus sombre avec du chocolat, des épices de cuisson et des notes de viande. 8,6:En bouche, les esters sont forts, les solvants plus en retrait, les fruits tropicaux surmûris avec la banane, l'ananas, la mélasse est végétale avec une olive, le bois doux avec des notes torréfiées comme le caramel, l'érable épicé avec de la vanille et après repos, il y a des notes jaunes, de fruits secs, salées et de viande. 8,6:La finale est longue, sèche, fruitée avec des fruits tropicaux surmûris et des agrumes, le bois est torréfié, fumé et épicé, la mélasse est encore végétale. Très cohérent, savoureux, mais pas d'ovation.

Jour #18. belle pièce dans tous les cas mais qui ne m'a pas complètement fait chavirer.

Calendrier de l'avent RumX 2024 Jour 18. Nous avons ici un très, très bon Hampden. Au nez, les fruits tropicaux typiques et les esters. En bouche, également beaucoup d'esters, je reconnais ici l'ananas et la banane comme fruits.