The Wild Parrot Enmore Botanica Series 1991
Riche, équilibré, boisé avec des notes subtiles de menthe.
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Quel est le goût de ce rhum ?
La série Botanica de The Wild Parrot présente un rhum à base de mélasse de 33 ans d'âge distillé en 1991 à la distillerie Enmore, en Guyane. Grâce à un vieillissement adroit dans des alambics Coffey, ce rhum est embouteillé à la force du fût (49,8 % ABV), capturant l'essence de son long voyage de maturation. Les complexités aromatiques comprennent des nuances boisées, torréfiées, herbacées et mentholées, tandis que son palais révèle des notes profondes de cuir, de bois et de torréfaction avec un léger goût de raisin sec, salué par la critique pour son remarquable équilibre et sa longue finale. Remarqué pour sa finale boisée raffinée et ses nuances subtiles de menthe, il est perçu comme une option douce et accessible, bien que son prix puisse en dissuader certains.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 058 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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KFM relativement doux et accessible. Construit pour une soirée de détente.
#4872 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Another great event meeting a lot of RumX new and old friends. This year three weren't as many new releases as in 2023, but I still had a great time. Nose Wood, light roasted, faint smoke, light herbal, light mint, plum, faint cherry, light leather, spice. Palate Balance, wood, light roasted, leather, light mint, light coffee, raisin, plum, spice, oily, light herbal, faint medicinal. Finish Long, wood, faint smoke, dried fruit, light plum, light tannins, faint leather, oily, faint coffee, light mint. A very nice and easy drinkable release though the price tage is relatively hight. ABV and wood integration is near perfect.
Whisky Live Paris 2024 (évaluation du salon, note globale uniquement et recommandation d'achat personnelle) : Très savoureux au nez, avec tout ce qu'un KFM devrait avoir, malheureusement un peu mince en bouche. En fin de bouche, il est à nouveau délicieux, avec de belles notes de menthe. Mais je n'ai pas besoin d'en avoir une bouteille.
Dormeurs. Une Guyane que j'apprécie après un long moment