Nine Leaves Encrypted II
Complexe, semblable à un whisky, avec des accents de sherry, typiquement japonais.
Encrypted II est un rhum audacieux et complexe aux notes de sherry et de fumée, qui a suscité des réactions mitigées pour ses caractéristiques semblables à celles du whisky et son mélange de saveurs innovant.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "Encrypted II" de la distillerie Nine Leaves au Japon reflète un savoir-faire artisanal unique. Distillé à partir de mélasse en 2017 à l'aide d'un alambic, il a vieilli pendant deux ans, offrant un profil aromatique diversifié dominé par des notes de sherry, de vin et de vanille. Le goût s'étend à des influences fumées, terreuses et salées, rappelant le whisky. Les utilisateurs apprécient sa complexité et son amalgame de saveurs distinctes, notant ses accents de sherry et de saké. Cependant, la présence de whisky ne fait pas l'unanimité, ce qui peut être un facteur de polarisation. Dans l'ensemble, Encrypted II met en valeur le savoir-faire artisanal avec une expérience de rhum audacieuse et atypique qui se démarque des offres japonaises, attirant les palais expérimentaux.
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À propos de la distillerie Nine Leaves
La distillerie Nine Leaves est située à Japan. Les rhums de Nine Leaves ont été examinés 552 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Nine LeavesCarte interactive
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Si l'on considère la jeunesse de ce rhum, on pourrait supposer qu'un magicien l'a élaboré à partir d'ingrédients secrets, vu son profil complexe et profond.
Verkostet im RumX Adventskalender. Ich war wirklich am zweifeln ob das Rum ist oder doch ein (Scotch) Whisky. Ja, da ist etwas Sherry (aber eher von der abgestandenen Sorte) und für mich ein alles erdrückender Whisky-Geschmack. Und diesen mag ich einfach überhaupt nicht. Die Tatsache dass andere das mögen und ich nicht ist in meine Bewertung bereits eingeflossen. Ich habe mein Sample nicht austrinken können / wollen aber bin mir sicher, dass der Rum andere Geschmäcker trifft. Nur meinen eben gar nicht.
29.01.2022 Going through some samples at home. Notes Medium dark in colour. Nose Intense, fruity, faint medicinal, metallic, faint chocolate, light glue, apple, light orange. Palate Intense, faint wood, glue, medium spicy, fruity, overripe, mango, faint smoke. Finish Medium to long, faint wood, warm, light medicinal, light apple, faint melon. Extra note. This one needs to rest for a goos while and is definitely not for beginners.
Le nez me plaît nettement plus que le goût. Il me rappelle un peu le Casamigos Reposado avec sa forte note de vanille et de caramel et sa minéralité en bouche. Le rhum n'aurait pas été ma première association dans le test à l'aveugle.