1753 Pure Single Jamaican Rum HLCF
Les explorateurs curieux qui veulent goûter pour la première fois au style high-ester jamaïcain, ainsi que les amateurs de cocktails qui recherchent un Hampden abordable et funky pour les Daiquiris et les Mai Tais.
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens l'adorent, car il s'agit d'un HLCF accessible et atténué, avec un funk classique d'ananas et de banane, et d'un excellent rapport qualité-prix. Les critiques le trouvent un peu mince et dilué, mais le consensus le considère comme un Hampden d'entrée de gamme très solide.
Si tu es curieux de Hampden mais que tu n'es pas prêt pour les monstres overproof, ce rhum conserve tous les marqueurs clés du HLCF dans un emballage plus doux, à 46 %, qui fonctionne aussi bien pur que dans les boissons mélangées.
Ceux qui recherchent la puissance d'un fût, un funk très intense ou une complexité profonde ; tous ceux qui n'aiment pas les notes d'esters solubles comme le vernis à ongles et le caoutchouc.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 454 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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8,4:Au nez, tous les marqueurs typiques du HLCF Hampden sont présents avec des esters, du vernis à ongles, de la banane trop mûre, de l'ananas, de la fraise, quelques agrumes, puis de l'olive et de la pâte d'amande, du bois torréfié et fumé avec de la confiserie, un peu épicé. A l'aération, une note de yaourt apparaît, de pain croustillant, de biscuits et de pâtisserie, un peu d'orange et de mélasse qui devient mentholée, florale et de foin, légèrement minérale, comme on pourrait le remarquer avec le caoutchouc. 8,4:En bouche, l'attaque est médicinale avec des esters, très fruitée avec de l'ananas, de la banane et des fruits rouges, de l'orange, alors que le bois est torréfié, fumé avec du caramel, du pain croustillant, épicé, et se mariant avec la mélasse nous apportant des notes de nid d'abeille, d'olive et de céréales.en reposant le rhum aide la mélasse avec une touche herbacée, herbeuse, quelques tons laitiers apparaissent, un peu d'astringence, le tout harmonieux avec des notes fruitées et boisées. 8,3:La finale est assez longue, sèche, tannique, plus médicinale, métallique, autrement fraîche et avec des notes du palais qui persistent...
Cette mise en bouteille est une bonne surprise ... elle possède en principe tous les arômes nécessaires d'un Hampden HLCF sans pour autant surcharger un débutant ... même pour les non-débutants, c'est un délicieux Hampdensipper qui fait bonne figure aussi bien pur que dans un cocktail. En termes de rapport qualité/prix, un achat absolument recommandé.
Ma conclusion serait ici qu'il possède en principe tous les marqueurs d'un HLCF qu'il devrait avoir, mais sous une forme atténuée. Il convient parfaitement comme rhum pour les débutants dans l'univers Hampen. Un peu trop fin pour moi. Je préférerais le Hampden 8.
Hampden Hattrick :-) Bien qu'il semble très dilué, je l'aime beaucoup. Le profil typique de Hampedn, que dire de plus ? Beaucoup d'esters, des fruits tropicaux, surtout de l'ananas et de la banane, et à nouveau un peu de vernis à ongles. Délicieux.