Great House (Distillery Edition 2024)
Les amateurs de Hampden et de Highester Jamaica qui apprécient les rhums secs, boisés et funky à un degré plus élevé et qui veulent un sirop de caractère qui brille également dans des cocktails audacieux.
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment son funk fruité, son équilibre et sa complexité évolutive ; les critiques critiquent son palais jeune, pointu et boisé, ainsi que son caractère moins distinctif. Consensus : un très bon rhum Great House, mais pas un rhum de première qualité.
Si tu aimes le funk classique de Hampden mais que tu n'as pas peur d'un peu plus de chêne et de punch, ce texte te conviendra parfaitement - donne-lui de l'air et attends-toi à une touche plus sèche et plus boisée que les Great Houses précédentes.
Les débutants, les personnes sensibles aux 57 % de volume d'alcool ou les buveurs qui s'attendent à un Great House ultra doux et très fruité dans le style de 2020/2021, avec moins de bois et de mordant.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 441 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Fraîchement présenté et dégusté aussi bien pur que sous forme de CubaLibre. Personnellement, il ne me convainc pas à 100% lorsqu'il est bu pur, je le trouve un peu trop agressif en bouche. Il aurait peut-être dû respirer plus longtemps. En revanche, il est d'autant plus performant en CubaLibre. Il faut que je prenne plus de temps pour l'apprécier.
Voilà, il est là. Un peu plus tôt, beaucoup plus disponible et en plus grande quantité. Cette gamme est clairement en déclin, tout comme le rhum lui-même. Alors que je trouve la combinaison du HGML et du LFCH tout à fait géniale et intéressante (j'ai beaucoup aimé le HGML en 2022), il me manque ici un peu de maturité. Sans connaître exactement le blend et l'âge, je dirais que tout cela aurait pu rester encore un peu plus longtemps en fût - surtout la partie low ester. Je n'en prendrai certainement pas cette année.
Je n'attendais pas grand-chose... je n'ai donc pas été déçu. Dans l'ensemble, un Hampden comme on le connaît... Fruité, ester et funky ... pour moi, c'est complètement ennuyeux et rien qui ne justifie le prix. Le rhum a de nettes notes manquantes, il est très jeune et a un goût de garce avec une influence dérangeante (Virgin Oak ?). En mai Tai, il est très bien, mais là encore, il ne m'a pas convaincu.
Cette Great House ne me convainc pas du tout. Pour moi, le nez est encore le meilleur. On y perçoit de beaux esters, beaucoup de fruits et une douceur discrète. Mais en bouche, il me perd : au début, une douceur intense, puis il passe immédiatement à un côté épicé et boisé, le fruit et les esters sont à peine perceptibles... seul l'alcool est assez bien intégré. Le funk est ici totalement absent. La finale est dominée par les épices... Pour moi, c'est clairement la mise en bouteille la plus faible de Great House.