Velier Clarendon Alex Webb Edition MBS 2014
Très apprécié comme un Clarendon de caractère mais étonnamment accessible : douceur fruitée chaleureuse, agrumes, caramel et bois à 60 % sans funk brutal, offrant une dégustation concentrée et facile de la force du fût.
Les amateurs de rhum jamaïcain qui préfèrent un Clarendon plus propre, modérément fruité, avec du caramel et des agrumes plutôt qu'un funk lourd, et qui aiment siroter des alcools forts sans additifs.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Clarendon facile à vivre à la force du fût
Si tu aimes les rhums jamaïcains équilibrés de type pot still à teneur plus élevée, c'est un bon pas en avant : Le caractère Clarendon, la chaleur et la douceur sans les esters sauvages ou le sucre ajouté.
Les débutants sensibles à 60 % de la teneur en alcool ou les buveurs qui s'attendent à une bombe de funk à haute teneur en ester ou à une libération de Velier ultra-complexe ; ceux qui veulent un rhum fortement sucré.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 320 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#4847 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Moyennement intense, fruité, surmûri, légèrement floral, légèrement agrumes, épices, légèrement gingembre, légèrement végétal, légèrement caramel. Bouche Chaude, fruitée, agrumes légers, bois léger, anis léger, canne à sucre légère, caramel léger, tabac léger, moyennement sèche. Finale Moyenne à longue, bois léger, anis léger, agrumes légers, caramel léger, terre léger, miel léger. Encore une fois un peu décevant si l'on pense que c'est un Velier.
L'étiquette Monymusk ayant été interdite par la distillerie, l'étiquette Clarendon doit être utilisée à la place.