Velier Papalin Jamaica High Esters 2019
La plupart apprécient son funk jamaïcain accessible, ses fruits tropicaux frais et sa dilution bien choisie. Les critiques le trouvent un peu jeune, léger et court. Consensus : une introduction solide et décontractée aux esters élevés à un prix juste.
Fans de rhum jamaïcain cherchant une introduction plus douce et fruitée aux esters, et buveurs de Papalin voulant une bouteille sociale et décontractée autour de 50€ à ouvrir entre amis.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Porte d'entrée décontractée vers les esters élevés jamaïcains
Si tu es curieux des esters mais pas prêt pour la puissance brute du Hampden brut de fût, celui-ci trouve le bon équilibre : vrai caractère jamaïcain, puissance modérée, et un prix qui facilite le partage.
Ceux qui recherchent des bombes de funk intenses à fort degré d'alcool ou des rhums de dégustation profonds et contemplatifs ; les buveurs qui n'aiment pas les notes de fruits trop mûrs ou trouvent les rhums jeunes trop vifs.
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Habitation Velier Hampden Celebrating LM&V 5th Anniversary (Magnum) HES 2019
2019 3yr 60,5%
À propos de la distillerie Multi Distilleries
La distillerie Multi Distilleries est située à Multiple countries. Les rhums de Multi Distilleries ont été examinés 8 214 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Dégusté lors de mon passage au popup store de la maison du whisky en février : j’adore papalin et pas déçu par celui là, une version réduite avec un alcool inexistant, on prend du plaisir sur un peu d’asters, des gros fruits, et du beurre. Super gourmand. À 50€ c’est inratable ! Édit : regouté à LMDW. Velier – Papalin 5 ans « high ester » réduit à 47% – Jamaïque. Ananas, miel, beurre, petits épices, esters controlés, et alcool très bien intégré. A 50€, la bouteille idéale à mettre sur la table entre copains ?!
#4863 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Léger, ester moyen, fruité, surmûri, légèrement floral, ananas léger, banane légère, frais. Bouche Léger, peu boisé, ester moyen, fruité, agrumes légers, banane, noix légères, fleurs légères. Finale Moyennement longue, légère, naturellement douce, ester léger, fruits, agrumes légers, bois léger. Un assez bon mélange, même si je préfère celui qui a un taux d'alcool légèrement plus élevé.
Traduit automatiquementTrès bon mélange jamaïcain. Intense et funky au nez comme en bouche. Les fruits tropicaux et la pâte à biscuits dominent. L'âge relativement jeune apporte un rhum vibrant à la table, mais la maturation tropicale apparaît clairement, offrant un profil équilibré entre l'âge et l'espièglerie. Contrairement à l'embouteillage de Hapden/WP Papalin, je constate ici que c'est l'embouteillage à plus forte teneur en alcool qui l'emporte. La dilution a clairement réduit l'intensité et le funk, en particulier au nez.
Traduit automatiquementLe nez est sur des esters assez légers, avec tout l'ADN jamaïcain mais avec beaucoup de fraîcheur. Ce n'est pas les fruits très mûrs, limite pourris, qu'on peut retrouver parfois. Ça sent l'ananas frais, la banane verte. Il y a un peu de solvant mais rien de lourd et pesant. C'est très fruité avec sur le second nez, des olives vertes en saumure. L'entrée en bouche se fait facilement du fait de ses 47°. Le tableau gustatif suit celui des arômes, avec un côté très frais, fruité, et ses notes de saumure. Là encore, c'est léger, frais. On s'est fait la réflexion que c'est un rhum parfait pour la découverte des esters jamaïcains, ou alors à partager en toute convivialité entre copains. Pas vraiment le rhum pour la contemplation philosophique en refaisant le monde. C'est un rhum populiste et non aristocratique (je ne sais pas comment m'en sortir si vous demandez des précisions... ). La finale est assez longue, mais raisonnable, sur les fruits. Pas le truc entêtant. J'ai assez aimé et il n'est pas exorbitant au niveau du prix.