Diamond El Dorado Rare Collection DMD <SVW> DLR 1998
Demerara très apprécié avec un profil riche en chocolat et raisin, chêne équilibré et longue finale. Considéré comme un peu plus doux que ses frères CBH mais toujours complexe, élégant et profondément satisfaisant.
Fans de Demerara cherchant un Diamond un peu plus doux, axé chocolat, avec beaucoup de fruits secs, de chêne et de cacao à une force de fût sérieuse mais maîtrisable.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Diamond Demerara élégant dominé par le chocolat
Si tu apprécies les Demeraras complexes comme d'autres éditions Diamond ou Foursquare mais que tu veux quelque chose de plus rond et axé chocolat, celui-ci trouve le juste milieu entre puissance et élégance.
Ceux sensibles à un degré d'alcool élevé, cherchant un rhum léger/doux pour débutants, ou s'attendant à l'intensité ultra-agressive des Diamonds style Velier.
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Port Mourant & Uitvlugt & Diamond El Dorado Blended In The Barrel PM ICBU SVW 2010
2010 9yr 49,6%
À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 919 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Si vous prenez tous les rhums de la collection El Dorado Rare, celui-ci est le moins bon. Je ne dis pas qu'il est mauvais pour autant, c'est toujours un très bon zip 😊
Traduit automatiquementDans le crossstasting avec le CBH, il est certes nettement plus docile et moins complexe, mais dans l'ensemble, il présente une diversité d'arômes élégante, agréable et exquise qui compense facilement ! Pour moi, ils se valent, chacun à sa manière.
Traduit automatiquementMagnifique Diamond qui, à mon avis, est aussi un peu sous-évalué. Un nez riche sur une base de colle et de raisins avec beaucoup de bois, de chocolat, de fruits confits, quelques amandes grillées et très légèrement de noix de coco. En bouche, il est également très savoureux et présente une agréable amertume en fin de bouche. Similaire à la CBH, mais plus de schonolade et de caramel et moins de colle et de noix de coco - en fait comme une CBH avec un peu d'Albion.
Traduit automatiquementGang de dégustation de rhum franconien 19.04.2024 Dégusté avec le El Dorado Diamond <SVW> CBH RX5934. La parenté est évidente, mais le DMD avec moins de colle et plus de chocolat. Le CBH, en plus de la colle, plus de coco. Dans l'ensemble, c'est pour moi une course au coude à coude. Le DMD est peut-être un peu plus accessible, le CBH un peu plus élégant.
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