CoR Enmore Versailles Foundations KFM
Rhum mûr, aromatique, complexe et pourtant légèrement boisé.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Versailles Foundations KFM est un rhum rare produit dans la distillerie Enmore de Guyane, sélectionné par The Colours of Rum. Distillé en 1991 à partir de mélasse et vieilli pendant 33 ans, cette édition limitée à seulement 162 bouteilles offre un profil saisissant avec un taux de 48,3 % d'alcool brut. Les notes de dégustation révèlent un arôme distinctif de caoutchouc, de barrique et d'éléments grillés, complété par un goût qui penche vers le café et les tons métalliques. Alors que certains la trouvent sèche et sans amertume, d'autres estiment que le boisé l'emporte sur la complexité. Malgré des avis divergents sur son rapport qualité-prix, les amateurs soulignent souvent son intensité aromatique et son caractère mature, typique de la marque KFM.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 018 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Whisky Live Paris 2024 : Très aromatique, notes intenses de caoutchouc, de bois et d'épices, après un certain temps dans le verre, également de discrets arômes de fruits secs. Sec en bouche, mais pas astringent. Superbe fût, un KFM de haut niveau.
#4859 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Another great event meeting a lot of RumX new and old friends. This year three weren't as many new releases as in 2023, but I still had a great time. Nose Wood, light roasted, light mint, plum, tannins, faint citrus, faint leather, light caramel, spice. Palate Wood, light roasted, spicy, light leather, mint, plum, light herbal, medium dry, faint coffee. Finish Medium to long, wood, roasted, light tannins, light licorice, prunes, medium dry, light herbal. This is an OK rum but the price tag is once again outweighing the quality.
Sombre, rouillé et très sec - mais sans devenir amer. Superbe KFM !
Boisé même pour 48% mais à côté de cela trop aqueux