MIZUNARA ESB Bio Foundations
Équilibré, velouté et à base de canne à sucre, avec un léger bois, de la noix de coco et une touche de fumée. Accessible à 51,2 % de volume d'alcool ; certains notent que l'influence du Mizunara est subtile et que l'alcool se fait légèrement sentir.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX soulignent la sensation équilibrée et veloutée de la bouche et la clarté du cœur de canne à sucre, accentuée par un bois léger, une faible noix de coco et une douce fumée. Embouteillé à 51,2 % à partir de jus de canne à Neisson, cette édition limitée (480 bouteilles) est à la fois accessible et pleine de caractère. Certains trouvent l'influence du Mizunara subtile et l'alcool un peu présent, mais beaucoup disent qu'il est facile à apprécier avec une texture huileuse et une finale de longueur moyenne.
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À propos de la distillerie Neisson
La distillerie Neisson est située à Martinique. Les rhums de Neisson ont été examinés 2 943 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#4938 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Léger, rond, équilibré, doux, boisé léger, légèrement torréfié, fruits, noix de coco légère, agrumes légers, végétal léger, canne à sucre. Bouche Équilibrée, veloutée, huileuse, douce, bois léger, fumée légère, fruits, noix de coco légère, canne à sucre, végétal léger, épices. Finale Moyenne à longue, équilibrée, veloutée, huileuse, douce, noix de coco légère, caramel léger, canne à sucre, végétal léger. Il s'agit d'une expérience très réussie avec les fûts de Mizunara. Un autre rhum que la plupart des gens peuvent apprécier.
Notes issues du Whisky Live Paris 2024 - à revoir et approfondir. J'adore Neisson mais vraiment tous les mizunaras me laissent perplexe, avec du rhum je trouve que ca n'apporte pas grand chose.
Brussels Rhum Festival 15/03/2025 Basic not really complex but most people will like it. Less candy like because of the barrel?
Le nez laisse présager beaucoup de douceur, presque comme du toffee et un peu de thé glacé à la pêche et de chips de coco. En bouche, c'est plutôt sec, minéral, amer, très végétal, terreux et légèrement fumé, avec une douceur inhabituelle... L'alcool pourrait être un peu mieux intégré. Dans l'ensemble, je m'attendais à mieux, surtout à cause du fût de mizunara, qui n'est pas aussi mis en valeur que je l'aurais cru...