Neisson Tatanka Profil Equilibre Carole Aurore Foundation
Agricole doux et équilibré avec de la canne à sucre et des agrumes.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Fondation Tatanka Profil Équilibre Carole Aurore, élaboré à la distillerie Neisson en Martinique, se distingue par son profil onctueux et équilibré aux notes de canne à sucre, d'écorce de citron et de bois jeune. Avec un titre alcoométrique de 49 %, ce rhum agricole en édition limitée vieilli entre 1 et 2 ans plaît aux amateurs de tons frais et fruités, avec des notes de caramel au beurre et de banane. Malgré des préférences variées, une majorité le trouve agréable et très buvable, mettant en valeur la qualité de la signature de Neisson et une finale douce et veloutée. Cependant, certains estiment qu'il manque de complexité et de profondeur, et quelques-uns ont été déçus par son intégration d'alcool. Ce rhum représente un exemple classique de la tradition agricole de la Martinique, ce qui en fait un choix intéressant pour les nouveaux venus comme pour les amateurs de rhum chevronnés.
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À propos de la distillerie Neisson
La distillerie Neisson est située à Martinique. Les rhums de Neisson ont été examinés 2 897 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Après lui avoir donné une très mauvaise notes sur 2 dégustations, il a fallu une 3ème pour finalement apprécier cet ESB, mélange de 3 profils de chauffe Neisson. Le nez s'est amélioré avec de la canne fraîche, un soupçon d'eau de vie de prune et d'agrumes amères. La bouche est devenue moins alcoolique avec ce jus de canne gorgé de soleil, cette gousse de vanille, et ce côté agrume encore présent. La finale s'est faite plus profonde sur un léger boisé et cette vanille. Il lui faut vraiment un gros temps d'aération pour exprimer son plein potentiel.
Ensuite, nous avons un bel Agricole, un peu plus de puissance aurait été la bienvenue, mais ça va aussi comme ça. Nous avons surtout de la canne à sucre au nez et au palais. En bouche, je trouve qu'il y a encore un peu de (jeune) bois.
Belle dégustation à la maison du whisky. Je n'ai jamais été très fan des "Profil" de neisson mais j'avoue que celui ci porte bien son nom. Je le trouve équilibré et donc plus intéressant. Le nez et la bouche sont en accord. Un bon ESB mais c'est globalement une catégorie de rhums qui ne m'emballent pas...
#4937 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Doux, canne à sucre, rond, légèrement herbacé, légèrement floral, fruité, légèrement boisé, légèrement agrumes, légèrement végétal. Bouche Équilibrée, veloutée, huileuse, douce, fruits, canne à sucre, bois léger, agrumes légers, épices, végétal léger, cuir léger. Finale Moyennement longue, équilibrée, veloutée, huileuse, fruits, agrumes légers, caramel léger, herbes légères, douce. Un Agricole très bien équilibré qui, je pense, peut être apprécié par la plupart des gens.