Savanna L’Absolu 2024
Savane équilibrée, fruitée et boisée, avec une touche de HERR
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Quel est le goût de ce rhum ?
Loué pour son équilibre, ce mélange de Savanna s'ouvre sur des arômes de fraise surmûrie et de raisin avant que le bois et les épices du cognac ne prennent le dessus. Les critiques soulignent l'alcool bien intégré, les tons grillés et de noix, et une finale sèche de longueur moyenne avec des notes de chocolat noir et de réglisse. La touche de HERR high-ester ajoute de l'énergie. Très bien noté par 83 membres de RumX et populaire pour être siroté, c'est un choix sûr pour les amateurs de profils fruités-boisés.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 548 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Masterclass Savanna RCP : un nez résolument ouvert sur le herr (12%), mais très atténué par le trad fut de moscatel. C’est très bon, très gourmand sur les fruits et ça reste doux. Fraise, raisins, fruits jaunes, épices et boisé s’entremêlent. Une très belle sortie, au dessus du premier Absolu 2023.
Savanna très impressionnant, qui surpasse nettement L'Absolu 2023. Le très bon profil de base du Savanna, avec des fraises et de l'ananas, reste clairement au premier plan malgré le vieillissement en fûts. Les influences de la barrique complètent ensuite très bien le rhum.
Très bon rhum, harmonieux et équilibré. Excellent mélange de fruits, de caramel, de chocolat, de noix et d'épices. En bouche, beaucoup d'influences de fûts âpres et secs ainsi que des baies noires. Les arômes de torréfaction sont également agréables.
Le premier rhum de la dégustation d'aujourd'hui. Le Savanna L Absolu me plaît beaucoup. Le nez est en partie très fruité, cassis et fraises. Mais aussi légèrement boisé. J'attends avec impatience les prochains