Savanna L’Absolu 2024
Savane équilibrée, fruitée et boisée, avec une touche de HERR
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Quel est le goût de ce rhum ?
Loué pour son équilibre, ce mélange de Savanna s'ouvre sur des arômes de fraise surmûrie et de raisin avant que le bois et les épices du cognac ne prennent le dessus. Les critiques soulignent l'alcool bien intégré, les tons grillés et de noix, et une finale sèche de longueur moyenne avec des notes de chocolat noir et de réglisse. La touche de HERR high-ester ajoute de l'énergie. Très bien noté par 83 membres de RumX et populaire pour être siroté, c'est un choix sûr pour les amateurs de profils fruités-boisés.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 104 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers SavannaCarte interactive
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Un rhum goûté au Whisky Live à Paris en 2024 et dégustation des Savanna high ester. Des fruits trop mûrs au nez, des fruits rouges avec de la banane, du végétal et un boisé léger. La bouche est vive et complexe avec les mêmes arômes qu’au nez avec en plus une sorte de bonbon aux herbes amères (Ricola) et des herbes sèches. Du caramel brûlé et des pâtisseries en finale viennent égayer les herbes sèches et le végétal. Je le trouve bien meilleur que le Unshared Cask pour la France 2024.
Plus "adulte" que L'Absolu. Plus de puissance (dans le bon sens du terme) et plus grillé/foncé en bouche. L'alcool est très bien intégré. Très équilibré avec un mélange complexe de fruits (fraises, raisins) et d'influence de la barrique. Le composant HERR donne un super coup de pied à l'arrière.
Savanna Masterclass par RumX le 27.09.2024 Merci de m'avoir donné l'occasion de goûter ces rhums exceptionnels côte à côte. Maintenant, quelques changements sont apparus chez certains. Savanna est plus complexe que prévu.
Post-dégustation Masterclass Savanna High Ester. Celui-ci est différent des deux premiers. L'influence du fût se fait sentir directement dans le nez, il est également très épicé et a une odeur de cognac. En bouche, il est également boisé et épicé, avec un peu de cuir. Un rhum au top.