La Maison & Velier Caroni High Proof Trinidad Rum (US) HTR 2000
La plupart des gens font l'éloge de son équilibre entre la saleté, le goudron et le chocolat, avec une finale longue et sèche. Les critiques regrettent l'énorme intensité des autres Caroni 2000. Consensus : une référence HTR forte et accessible.
Les amateurs chevronnés qui apprécient les profils Caroni secs et sales avec du goudron, du caoutchouc, du bois torréfié et du chocolat noir à un taux d'alcoolémie de 55 %, à la fois percutant et gérable.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un Caroni équilibré et sale pour les amateurs chevronnés.
Si tu aimes déjà Caroni ou d'autres rhums sales et industriels, il s'agit d'une référence HTR équilibrée qui conserve la graisse, le goudron et le chocolat sans tomber dans l'excès.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie plus élevé et les buveurs qui s'attendent à un sirop doux et sucré ou à l'extrême puissance des embouteillages Caroni à pleine épreuve.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 758 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Chocolate. Chocolate. So much chocolate. I was really ready for that tire fire taste but wow what an experience!
21.02.2020 Un petit événement privé où nous avons emprunté l'espace bar du sous-sol pour une dégustation privée et avons également goûté à leur nourriture. Notes de dégustation. Couleur moyennement foncée. Nez Bois, torréfaction, cuir, fruits, cerise, goudron, caoutchouc léger. Bouche Huileuse, équilibrée, complexe, bois, torréfaction, goudron, cuir, fruits secs, moyennement sèche, caoutchouc léger. Finale très longue, sèche, bois, tannins, raisin sec, caramel léger.
Un rhum d’exception, pas le palais habitué à boire du caroni mais dès l’ouverture, une odeur qui vous transporte et qui vous rappelle des longs dimanches d’hiver. Le nez goudronné, pétrole propre à la trinidad et un fort mélange entre le caramel et un poil de vanille. À la bouche le caramel se révèle de façon plus importante entouré d’un gras huileux industriel qu’on utilise pour faire fonctionner des machines des années 20. Un délice et un voyage !
Caroni 2000 US bottling almost freshly opened - a very nice find at Pusser‘s in Munich. Lacking the side-by-side versus the EU edition, from memory this is on par. As for the EU bottling, this is a very nice expression of the 2000 vintage with high intensity, dirt and some dried fruits. Works very well at the reduced ABV imo.