Wolfgang Klotz Spirits Travellers Belizean Rum 2008
Rhum bélizien riche en noix de coco et en chêne équilibrés.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum bélizien, distillé en 2008 à la distillerie Travellers et mis en bouteille par Wolfgang Klotz Spirits, est un rhum vieilli pendant 15 ans et affiche un taux d'alcoolémie élevé de 66,1 %. Avec des notes aromatiques de noix de coco, de vanille et de chêne, il se transforme en un palais riche en noix de coco, en chocolat noir et en chêne subtil. Il est loué pour son profil intégré d'alcool et de saveur, mais parfois critiqué pour sa complexité et sa finale. Convenant aux amateurs de rhum à la recherche d'une expérience robuste de rhum bélizien, ce premier produit de l'embouteilleur offre un plaisir équilibré malgré quelques réserves quant à sa profondeur aromatique et à sa finale. Les comparaisons avec d'autres produits mettent en évidence ses caractéristiques distinctives parmi les qualités familières du rhum bélizien, ce qui en fait un ajout intéressant à toute collection.
Avis d'experts
Zucker und Zeste
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À propos de la distillerie Travellers
La distillerie Travellers est située à Belize. Les rhums de Travellers ont été examinés 2 621 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Début de Wolfgang Klotz en tant qu'embouteilleur indépendant. Un Belize typique ? Il arrive au moins au nez avec une bonne vapeur et a besoin d'un temps de respiration. Il rappelle d'abord fortement le classique de FRC de 2006, avec ses notes typiques de noix de coco, de vanille et de bois de chêne, auxquelles s'ajoutent des notes fruitées de plus en plus sucrées. En bouche, il est étonnamment doux, la puissance brute est bien là, mais la douceur l'enrobe bien et rend ce rhum parfaitement buvable.
Un Belize fort en alcool, mais qui cache très bien l'alcool et qui marque des points avec une densité d'arômes large et intense. Le Belize est très huileux et a une sensation en bouche très agréable. Il fait partie pour moi des meilleures mises en bouteille du Belize.
Top Rum aus Belize! Schokoladig, würzig und cremig. Macht richtig Spaß!
Étonnamment bon ! Profil typique du Belize. Alcool très bien intégré pour les 66,1%.