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Quel est le goût de ce rhum ?
La Belle Cabresse est un rhum blanc de la Distillerie Saint Maurice de Guyane française, élaboré à partir de jus de canne à sucre frais à l'aide d'un alambic à colonne. Avec un titre alcoométrique de 50 %, cet Agricole Blanc a un arôme caractéristique de canne à sucre, de notes herbacées et d'agrumes. Les utilisateurs apprécient son profil frais et délicat, idéal pour les cocktails comme le Ti' Punch, et sa bouche herbacée, florale et citronnée. Bien qu'il séduise par son allure aromatique et son goût rafraîchissant, certaines critiques suggèrent qu'il manque de profondeur et de finition par rapport aux options de premier ordre. Représentation authentique de l'héritage rhumier de la Guyane française, La Belle Cabresse reste un choix polyvalent pour les bars domestiques, qui plaira à ceux qui recherchent un rhum aromatique mais accessible.
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À propos de la distillerie Saint Maurice
La distillerie Saint Maurice est située à GuyanaFrench. Les rhums de Saint Maurice ont été examinés 222 fois avec une moyenne de 6.5/10.
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This brand, La Belle Cabresse, is produced by the Saint Maurice Distillery in French Guiana. It’s the only distillery left in French Guiana nowadays. The Sugar Refinery and Distillery was founded in 1935, but it was at first in 1980 that the current Saint Maurice Rhums Company was founded and the sugar refinery activity closed some years later. Today, the estate has their own sugar cane fields around 100 hectares big. The label of the La Belle Cabresse is a little special, while keeping its historical imprint, the “Chabine”, a Guyanese woman with her Madras headdress which most Agricole brands have left because of its strong connotation. This Agricole Blanc Is distilled in a column still and the result is a fresh and delicate Agricole. The final is rather long. Overall I think it’s great neat. It also works well in a Ti Punch, but can’t really compete with the best ones in my opinion.
Rhum non vieilli aromatique et flatteur.
Le nez est marin, crémeux et sucré, végétal et légèrement citronné. La bouche est marine avec des fruits de mer cuits (patelles, bouchées, moules, oursins), puis du sel iodé, mais aussi de la douceur de canne, un peu de poivre et d'agrumes, et un côté végétal (camomille). La finale est courte mais l'ensemble a sa propre personnalité. Dans le verre vide, fermenté, fleuri, végétal.
A pleasant white rum for ti punch. It lacks a little character and pure length, but remains a safe bet.