Feller Rumreich Amarone Cask 2014
Les amateurs de vin sur RumX apprécient les fortes notes de vin rouge et d'Amarone, de cannelle et de bois léger, avec une finale chaude et moyenne qui s'améliore après un certain temps dans le verre.
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À propos de la distillerie Feller
La distillerie Feller est située à Germany. Les rhums de Feller ont été examinés 140 fois avec une moyenne de 7.7/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Ein schöner Nachmittagsrum zu einen Stück Kuchen.😊 Eine volle Ladung von kräftigem Rotwein durchzieht die Nasenflügel, dazu lieblicher Rosenduft,Zimt, leichte Würze und sanftes Holz. Freunde von Rotweinfinish kommen hier voll auf ihr Kosten. Süß und fruchtig auf der Zunge, so beginnt es. Es gesellen sich Gewürze und Holz dazu und klingt aus mit einer gewissen Rauchigkeit und einer wärmenden Schärfe. Ein wenig mehr Bumms könnte er haben, aber alles in allem ein schönes handwerkliches Produkt.
Alkohol noch präsent. Schönes Finish, gut eingebunden. Braucht etwas im Glas, entwickelt sich aber schön.
Interessante Kreation. Die Nase findet Marcipan, schöne Süsse, ein wenig Zimt und leichtes Holz. Am Gaumen hab ich den Geschmack von Amerettini ind leichtem Zimt. Alkohol ordentlich eingebunden. Ganz spannend..
An der Nase lieblich und vielversprechend (Cognac?), am Gaumen habe ich aber komischerweise eher eine Whisky-Finish-Anmutung. Holziger, trockener Abgang. Nicht gerade süffig, aber interessant. Sollte man zur Erweiterung des Geschmacksprofils mal probiert haben.