Simon‘s Rumclub Private Selection Ed. 48 2013
Rhum allemand unique aux saveurs audacieuses et complexes.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Rumclub Private Selection Edition 48, distillé à la distillerie Simon's en Allemagne, offre une expérience de dégustation unique avec son profil riche et varié. Vieilli pendant plus de 11 ans, ce rhum présente des arômes proéminents de cannelle et de bois, complétés par un mélange de notes épicées, de camomille et fruitées. En bouche, le raisin, les épices poivrées et un soupçon de bois jeune mènent à une saveur semblable à celle du Calvados. Bien que les avis soient mitigés, il est généralement apprécié pour son goût intrigant et distinct. Mis sur le marché par Spirit of Rum, ce lot limité ne comprend que 254 bouteilles, ce qui en fait un ajout unique pour tout collectionneur ou amateur de rhum. Équilibré avec un taux d'alcoolémie de 52,3 %, ce rhum met en valeur l'artisanat allemand dans un style non conventionnel.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Simon‘s
La distillerie Simon‘s est située à Germany. Les rhums de Simon‘s ont été examinés 66 fois avec une moyenne de 7.7/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Ich bin sehr überrascht! Kokos, Pfirsich, tolle Früchte!
Ein deutscher Rum von einem UA, das ist mal was Neues! Und wer mir folgt, weiß: Neues mag ich! Simon‘s Feinbrennerei ist schon länger ein Begriff, aber bisher haben mich die Abfüllungen eher kalt gelassen. 8 Jahre in Ex-Pinot-Noir Spessart-Eiche, 3 Jahre Ex-Cream-Sherry und nochmal 3 Monate TDL-Finish, dazu gesegelte Melasse von Tres Hombres, irgendwie schon eine Ansage. Normal bin ich kein Fan von zu vielen Fässern und Finishes, aber der hier gefällt mir ganz gut. Spessart-Eiche und TDL haben dem Rum Würze und Tiefe verlieren, eine leichte Traubigkeit und generell Frucht liegen dezent auf der Zunge (vor allem im Abgang) und irgendwie ist da dann auch eine (Sherry-)Süße. Alles gut eingebunden und rund, ohne aufdringlich zu sein. Schöne, runde und damit für mich gelungene Abfüllung, props gehen an die Berliner Jungs. Was könnte passender sein, als ein deutscher Rum fürs deutsche Rum-Fest!
Messebewertung 13. GRF. Definitiv geschmacklich mal etwas anderes, auch wenn es mir schwer fiel die Aromen genau zuzuordnen.
An der Nase sehr fruchtig, bisschen Holz und Gewürze. Am Gaumen paaren sich dann mehr Noten dazu wie Wein, Calvados und eine metallische Note die aber nicht störend wirkt. Ganz im Gegenteil, mir gefällt es.