The Very Rare Casks Grand Arôme
Rhum tropical complexe aux riches notes de mangue, de vanille et de bois, cet élixir de 17 ans charme par son profil corsé et concentré que notre communauté RumX trouve particulièrement captivant.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Very Rare Casks Grand Arôme est un rhum captivant, en édition limitée, de la distillerie réunionnaise Savanna. Vieilli pendant 17 ans et embouteillé à la force du fût, il ravit avec une explosion tropicale de mangue et de fraise, équilibrée par des nuances de vanille, de bois torréfié et d'acidité subtile. Notre communauté d'amateurs de RumX fait l'éloge de son profil complexe et corsé qui mêle avec art les fruits surmûris au bois raffiné et aux épices. Beaucoup notent son caractère concentré, semblable à un élixir, qui offre un voyage de dégustation mémorable. Les commentaires sincères de notre communauté célèbrent son arôme robuste et son palais complexe tout en faisant allusion à son intensité audacieuse et à son degré d'alcool élevé - une expérience qui encourage les connaisseurs et les collectionneurs à explorer cette offre rare.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 825 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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14-02-2025 Tasted blind One of the best Savanna I have tasted
Déjà eu plusieurs fois dans le verre et toujours une expérience. Au nez, le vieux Grand Arôme crie littéralement son identité. Très concentré, comme un élixir. Le long séjour en fût est clairement perceptible, jus de bois avec de la colle et des oursons en gomme à la fraise. En bouche, il est également très concentré, comme s'il avait été réduit. Ici, une portion d'acidité s'ajoute, comme un zeste de citron vert. Malgré tout, l'alternance de Haribo Primavera et d'oursons blancs en gomme reste présente. Le bois est définitivement là aussi, les 17 ans de stockage tropical ne passent pas sans laisser de traces... comme si le tonneau avait été pressé en même temps. Concentré, intense, riche en facettes. Elixir de la Réunion. Finale : Reste longtemps. L'acidité se retire et il reste des fraises, un soupçon de colle et du jus de chêne.
Nettement plus fort IMHO que le 19y rare cask savanna de 2000. Beaucoup plus de fruits et un style grand arôme ! Fruits de la passion, fraise, papaye et mangue en combinaison avec du thé noir et de l'eucalyptus, ainsi que de la cannelle, de la vanille et de la saumure d'olive. Les 17y en fût sont ici étonnamment plutôt en arrière-plan. Dans l'ensemble, c'est vraiment très équilibré et délicieux !
Beaucoup de fruits surmûris. Beaucoup d'influence du bois, mais pas trop d'amertume. Un excellent Grand Arôme.