Port Mourant El Dorado Rare Collection PM 1997

The nose is greedy and sweet. The palate is heavy, dusty and coppery, with citrus fruits melted into precious wood.

Le nez est sombre et très boisé et herbacé. Très intéressant mais aussi exigeant. Même orientation en bouche. Cependant, il est joliment enveloppé d'une douceur vanillée et mielleuse qui rend hommage au long vieillissement tropical.

Edit : Hier, j'ai bu encore une fois du DomM dans un verre, accompagné d'un Ramón Allones 90 ANIVERSARIO SR. HENRY Edición Regional Exclusivo Alemania 2020. J'ai dû corriger vers le haut. Coup d'envoi du calendrier de l'Avent RumX 2023. Quel lancement ! Merci à l'équipe d'organisation. Il faut un certain temps dans le verre, mais une fois qu'il s'est développé... Délicieux Il faut vraiment dire que toutes ces mises en bouteille El Dorado sont déjà très bonnes, il n'y en a pas vraiment de mauvaises.

Heute gibt es wieder seit einer gefühlten Ewigkeit Port Mourants. El Dorado 1997: Leckerer Port Mourant mit den typischen Aromenprofil. Sehr gefällig, Alkohol top eingebunden, sehr süffig. Die Komplexität geht ihm etwas ab. 85 Pkt. El Dorado 1999: Etwas verschlossener als der Bruder vaus 1997. Der Alkohol ist nicht so gut eingebunden. Hatte mir hier mehr erhofft. 80 Pkt. Tamosi Karaya 1998: Geiles Teil! Mit den typischen Port Mourant Aromen, die in ihrer Komplexität Wurzeln schlagen und aromentechnisch ausweiteten. Das Mundgefühl ist vollmundiger und angenehm, der Alkohol ist hervorragend eingebunden. 90Pkt.

Great nose with lovely traits, but the palate is very intense - bitter-bitter spiciness, old wood, subtle smoky aromas...Port Mourant extreme, but from my perspective without the perfectly balanced complexity that characterizes the really great Demeraras.

Rumx Avent 30.11.23 Pour moi, à l'aveugle, il avait quelque chose d'un agricole mûr. Très puissant avec des épices, du bois de chêne, du tabac. Quelque chose de terreux, mais frais. Le bouquet est expressif et fruité. Profondeur boisée associée à une maturité tropicale. Seule l'acuité alcoolique en bouche est pénalisante. J'ai parié sur un vin de la série Les Ephemeres de Saint James. Edit : il faut beaucoup de temps dans le verre, puis le profil gustatif se développe de plus en plus. Le nez est excellent.

Un très bon porto mourant, selon moi. Comparativement, peu de notes herbacées et médicinales, mais dans l'ensemble très harmonieux et rond. Malgré tout, un beau profil PM, avec un boisé correct et agréable. Comme beaucoup d'El Dorado Rares, une qualité supérieure pour un bon prix. J'aime beaucoup !

J'ai d'abord pensé que ce serait un porto mourant trop herbacé et fumé, mais celui-ci a une belle note de raisin et de fruit de la passion en arrière-plan et les tanins d'un bon thé noir plutôt que trop de bois. Un beau numéro ! Le Port mourant ne sera quand même pas mon préféré 😅🤷🏼♂️

Nez principalement sur le boisé et le caramel. On sent des solvants et des épices piquantes. C'est gourmand, ça donne envie. En bouche, beaucoup de bois. Trop sûrement. Une amertume augmentée par les zestes d'orange. Finale boisée et amère.

Je trouve le nez très bon, mais en bouche, le bois, le vinaigre, le cuir et la réglisse dominent un peu trop. Malheureusement, il manque le fruité de la PM97 normale.

Une autre perle d'El Dorado. Nez rond et complexe, dont on ne peut pas se passer facilement et qui constitue le point fort. En bouche, il est intensément sombre, âpre, épicé, amer et végétal (thé !). Fruit plutôt faible et, si c'est le cas, associable aux fruits secs. Un beau rhum avec une nette influence des Wooden Stills.

La Rare Collection propose d'excellentes bouteilles avec un très bon PLV. Nez : corsé, élégant et rond. Épicé, fruité et caramélisé. Globalement sombre et malté, avec de l'orange séchée, du cassis séché et des raisins secs sulfurés. Avec cela, de la vanille, du sirop d'érable foncé, un peu de réglisse et de réglisse douce ainsi que du caramel à la crème. Les 20 ans ont donné naissance à un nez envoûtant. 90 Palais : intense, élégant et équilibré. Épicé et boisé, sans que le bois soit trop puissant. D'abord grillé, salé et brûlé, puis viennent l'anis, la réglisse et un soupçon de menthe. Légèrement lardé avec de l'umami et de la noix de pécan grasse. Derrière, il y a encore un fin zeste d'orange. En bouche aussi, les 20 ans font une très bonne impression. 89

Calendrier de l'Avent RumX 2023 "Prelude" (30.11.2023) Parié à l'aveugle sur un vieux PM, mais seulement après un long moment dans le verre. Auparavant, le rhum s'est transformé en caméléon et a longtemps échappé à toute classification. Finalement, le boisé humide et lourd typique est resté. Il s'améliore au fur et à mesure du temps passé dans le verre.

Comparé à l'El Dorado Rare Collection Port Mourant 1999, il est pour moi clairement en tête. Pour moi, le 1997 est tout simplement plus rond, plus riche, plus sombre, plus intéressant. Malheureusement, les prix commencent à augmenter ... comme pour toute la Rare Collection.

A great nose! Very nice rum however it is pretty intense PM. Lots of wood and fiery spices. Very dark, heavy and complex. Licorice, old leather and a small amount of fruit in the background. A long finish with burnt sugar. Very much full bodied!