Berry Bros & Rudd Diamond El Dorado Single Barrel 2013
Très apprécié en tant que single cask Demerara doux et robuste avec un caractère de pot still en bois clair, une bonne complexité et une buvabilité surprenante à 60 %, bien que certains le trouvent un peu piquant et très sucré.
Les amateurs de rhums Demerara doux et corsés qui apprécient les single casks à plus forte teneur en alcool avec un caractère de pot still en bois et qui veulent quelque chose de complexe tout en restant assez facile à boire.
Détails sur Berry Bros & Rudd Diamond El Dorado Single Barrel 2013
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Quel est le goût de Berry Bros & Rudd Diamond El Dorado Single Barrel 2013 ?
Un Demerara doux et puissant pour les explorateurs
Si tu aimes la douceur classique d'El Dorado/Demerara et que tu souhaites passer à la force du fût avec plus de caractère de pot still, ce rhum offre ce profil sans être trop pénible à 60 %.
Les personnes sensibles à l'acuité de l'alcool ou qui n'aiment pas les sucreries prononcées et recherchent des fûts uniques de Demerara très secs et ultra-raffinés.
Tu peux aussi apprécier
L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
2005 16yr 50,8%
Berry Bros & Rudd Diamond 10-Year-Old Guyana (Exclusive for The Nectar) 2010
2010 10yr 58,7%
À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 982 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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First things first: don't expect an ester monster here. An intense caramel note plays first fiddle, surrounded by the typical markers of pot stills. The rum is heavy and sweet, the alcohol is excellently integrated. Despite everything, the caramel note is a little too dominant for me, so the sister cask from 2009, despite its lower ABV, comes out on top for me overall. Nevertheless, this is a rum that gives hope for DDL and is very fairly priced at £70.
Deutlich Diamond-Profil mit Melasse, Lakritz, Eichenfass, Vanille.
Interesting nose! The wooden pot stills are clearly noticeable, once the rum had some time to breath and steps beyond the strong initial solvent notes. Yet there is more to it. Additional fruits (citrus-y) and a hint of esters (DHE mind you, not Jamaican funk). Very interesting twist with quite some complexity. Similar picture on the palate. The blend provides an interesting twist on know Demerara profils from the wooden pots. Lots of fruits and an intense dark chocolate note are present. Yet, similarly to the other BB&R single barrel, this is very sweet and a factor to consider negatively in my book. Again very smooth and easy to drink despite its high ABV. This is interesting stuff out of DDL and far more engaging and exiting compared to some previous releases blends and cask finishes. Very happy to see stuff like this.
Besten Dank an Tobias, der die Flaschen aus England mit gebracht hat und sie in unserer Franconian Tasting Gang gleich geteilt hat. Alles in allem eine sehr solide Abfüllung, die alle Erwartungen erfüllt, aber leider trotzdem nicht nach oben heraus sticht. Ein wenig schwächer als die andere Abfüllung.