Delias Whiskyshop T.D.L Delias Tropical Rum Cat (Collection No 1) 2006
Menthe, grillé, boisé ; des saveurs intrigantes mais attendues.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum tropical Delias Cat de Trinidad offre un mélange complexe de saveurs, distillé à partir de mélasse à la distillerie T.D.L, et vieilli pendant 17 ans. Embouteillé à la force du fût avec un taux d'alcool robuste de 60 %, cette édition limitée à 360 bouteilles offre des notes de grillé, de caramel aux noix et de chocolat au lait au nez, tandis que le palais révèle des saveurs boisées, épicées et torréfiées avec des soupçons de fruité. Les impressions des utilisateurs suggèrent une douceur modérée, rappelant des éléments semblables à ceux du bourbon, bien que les opinions sur sa complexité et ses attributs naturels varient.
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 771 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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La surprise de la soirée de dégustation. D'abord décevant au nez, ordinaire et un peu piquant, le rhum évolue de plus en plus vers un distillat doux avec de forts accents de chocolat à la menthe, surtout en bouche. Pour moi, le meilleur TDL de ce millésime 2006 mitigé. Très bien visé, Delia !
It tastes like bkend of weak TDL and Rumbullion! rum = definitely infused and lightly sweetened. So I do t believe it is pure distilate...
Ceux qui s'attendent à du TDL seront probablement déçus, mais après un certain temps de repos, une super note de menthe-chili-chocolat apparaît au nez et en bouche. J'aime beaucoup. Les 60% sont également à peine perceptibles après une longue respiration.
Je l'ai enfin dégusté en toute tranquillité. En fait, je l'ai déjà dégusté avec Piotr et Marta (Precious Liquors) au GRF à 3 heures du matin au bar de l'hôtel, mais j'ai perdu tous mes souvenirs (la bouteille était vide 🤣). Ce que je dois dire de ce que je savais à l'époque, c'est que ça ferme définitivement. Maintenant, je dirais qu'il est très bon, mais qu'il a besoin de temps dans le verre.