Sancti Spiritus Plantation Single Cask Cuba LMDW 2003
Rhum cubain audacieux aux notes sucrées et fruitées.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Plantation Single Cask Cuba LMDW, distillé en 2003 à Sancti Spiritus, à Cuba, est un rhum robuste de 14 ans d'âge qui titre 59,8 % d'alcool. Mis en bouteille par la Maison Ferrand, ce rhum offre des arômes complexes de fruits secs et tropicaux, de sucre brûlé et d'agrumes sucrés. En bouche, il est riche en saveurs de bois de barrique, de tabac et de noisette, accompagnées de légères notes d'ananas. Les utilisateurs notent sa douceur agréable et son profil cubain, mais certains critiquent une texture mince. Ce rhum de fût rare est loué pour son arôme expressif et son équilibre entre la douceur et les épices. Beaucoup l'apprécient comme un rhum à siroter avec une finale vibrante et chaleureuse.
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À propos de la distillerie Sancti Spiritus
La distillerie Sancti Spiritus est située à Cuba. Les rhums de Sancti Spiritus ont été examinés 165 fois avec une moyenne de 7.9/10.
Vers Sancti SpiritusCarte interactive
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Un Cubain en fût pour la première fois, ce n'est pas si fréquent. Nez fruité et aussi un peu charnu, un peu de vanille, un peu de bois mais pas intense. En bouche, alcoolique et épicé. Les fruits et les épices s'effacent devant le bois et les notes grillées. Une finale agréable et douce avec des épices, du fût, des arômes de torréfaction et un peu de fruits secs. Un bon rhum cubain.
Heute steht ein kleines aber feines Cubatasting an. Seitdem ich den Valdespino probiert hatte, war ich auf der Suche nach einem ähnlichen Profil (Tabak, Leder, dunkle Früchte, altes Holz, Feuerkamin, leichter Rauch, vollmundige ölige und fette Textur) in Fassstärke. Mal gucken, ob wir hier fündig werden. Ein Venezuelaner hat sich auch noch dazugemogelt =P 1. Plantation Cuba: Tanzt schon farblich aus der Reihe. Fruchtiger und überhaupt nicht so, wie ich mir meinen Cubaner vorstelle. Der süsseste und auch mit Abstand langweiligste aus dem Tasting. 75 Pkt. (zweite Verkostung: -2 Pkt.) 2. Rom Deluxe Cuba: Eine positive Überraschung beim.ersten Verkosten und immer noch sehr lecker. Hat die eingangs erwähnten Aromen, auch einige gelbe Früchte, dazu leicht cremig und ziemlich wild am Gaumen. Nicht allzu komplex, dafür sehr gefällig. 86 pkt. (zweite Verkostung: +2Pkt.) 3. Wudramclan Cuba 1992: Schmeckt wie die konsequente Entwicklung des Cubaners von Romdeluxe. Nicht mehr so wild, etwas eindimensionalere Früchtearomen, viel mehr Leder und Tabak, etwas Asche. Abgang sehr kurz und frucht-aschelastig. 85 Pkt. 4. The Whisky Jury Cuba 1978: Als der rauskam hatte ich große Hoffnungen: toller Abfüller, nahezu unglaubliche Eckdaten, diese Farbe... In diesem Vergleich scheint es mir so, als ob die Cubaner mit dem Alter nicht nur ihre Ungestümtheit, sondern auch ihre Aromenvielfalt und Struktur verlieren. All die Früchte sind bei diesem Rum verbrannt, komischerweise wirkt dieser Rum sehr leicht auf der Zunge und nicht wie erhofft fett und ölig. Der Tabak, das Holz, die Früchte verfallen hier buchstäblich zu Asche im Mund. Irgendwie mag ich das, andererseits ist es im Gesamten überhaupt kein Upgrade zum Rom Deluxe Cubaner, sofern man sie denn im direkten vergleichen mag. 85 Pkt. (dritte Verkostung: -4 Pkt.) 5. Cadenheads Dictador 26 yo: Mein Cubaner im Venezuelanerpelz! So stelle ich mir das vor! Geile Aromen, tolle ölige, fette Struktur. Tabak, altes Holz, etwas Asche (für mich noch und passend im Aromenspektrum). <3 88 Pkt. Vielen Dank an Mto75 für die Samples!
18.01.2020 A nice little summer house meet up in ght cold part of the year. Good we had rums to keep us warm. Notes Medium dark in colour. Nose Fresh, light wood, faint chocolate, fruits, pineapple, earthy, faint nutts. Palate Round, oily, naturally sweet, light nutts, dried fruit, light tobacco, faint smoke. Finish Medium to long, wood, light roasted, faint caramel, faint chocolate, tobacco, light citrus.
Au nez, il est clairement cubain et provient de la distillerie "Paraíso", au palais, il l'est moins, il ressemble plutôt à un New Grove, mais à un fruité jaune. Malgré ou grâce à cette confusion des sens, c'est un rhum très expressif qui n'a rien à envier à ses frères du légendaire millésime 1998. Merci à Tschusikowsky pour l'échantillon.