POH! Spirits Adventure Savanna Blended Rum Traditional / Grand Arôme 2022
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 145 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Quelle superbe salade de fruits au nez ! La banane domine le tout. C'est très engageant. En bouche, impression confirmée : une superbe déclinaison de fruits agrémentés de piment. On sent clairement la jeunesse du jus. C'est très vif. Et vraiment très agréable. Superbe sélection. Décidément, j'aime vraiment ces Savanna jeunes.
Au nez, c’est un grand arôme sans aucun doute, le funk et l’olive du Savanna sont la. Ensuite des fruits à ne plus savoir qu’en faire, ananas banane notamment, on a presque les morceaux en bouche. Super sympa, gourmand, aromatique. C’est pas très compliqué, mais très bien fait.
👃 Cela embaume comme une corbeille de fruits tropicaux macérés dans du sauternes avec le côté pâtissier du grand arôme et les high esters en embuscade. . 👄 Au palais ce bonbon tropical a du tonus amené par son degré d'alcool et l'harmonie entre le grand arôme et les esters. La finale est longue.
Au nez des fruits exotiques, de la banane, de l olive verte, une pointe de fumee. Cela donne envie. Un peu déçu par la bouche, on sent la jeunesse du rhum. Un vieillissement plus long aurait été intéressant. C est bien moins intense qu au nez. Le nez laissait espérer des fruits plus murs. On est plus sur l olive et la saumure. Finale moyenne.