Spirit Gallery Secret Heavy 2013

Un nez plus gourmand que sa sœur « Heavy ». Fruits tropicaux et fruits sec se confondent avec les épices. Un côté beaucoup moins végétal. Une bouche qui suit le nez sur les fruits tropicaux, le caramel au beurre et un côté fumé qui me vient. Très belle sélection !

Malheureusement, il est aussi bon/mauvais que l'autre Spirit Gallery que j'ai eu dans mon verre auparavant. On n'aurait jamais dû demander plus que le prix demandé. Pour moi, il ne fonctionne ni pur ni comme mixeur.

Wow. Truly a UFO. Lots of salt, caramel and chocolate, But it's also got fruit that adds pep. It's heavy, thick, complex and confusing! A superb discovery that makes you want to discover more rons.

Celui qui l'a créé ou qui a choisi le fût... ce n'est rien du tout... Au nez, j'ai comme un étrange arôme de fruits et de plantes à la papaye/agave... en bouche, du caramel brûlé au début... puis très vite alcoolisé et piquant, avant qu'apparaisse une note artificielle que je n'arrive pas vraiment à situer. La finale est moyennement longue et amèrement torréfiée, comme tout le rhum d'ailleurs 😖

Nez cool : banane, noix de cajou, noisette, toute une corbeille de fruits tropicaux, mais aussi fraise et un peu de cendre - fumée Palais : Fruité et fumé, ananas, noix de coco, banane, mélange de baies et justement fumée, même un peu de jambon. Alcool bien intégré mais aussi un peu métallique. Finale de longueur moyenne. Captivant et fin.

Un nez plutôt sale, mais pas d'une manière agréable. En bouche, l'huile de moteur rance et la douceur se poursuivent, mais rien d'autre. Je continue à baisser la note au fur et à mesure que j'écris. Désolé, à mon avis, ce n'est vraiment rien. Le reste de l'échantillon est jeté dans du coca.

Là encore, je pencherais plutôt pour le Belize, au maximum le Venezuela ou Antigua, éventuellement aussi le Salvador, qui ont aussi ces notes de noisettes écrasantes... Une expérience très cool. Comme prévu, le style heavy est nettement plus méchant, avec plus de puissance et de congénères, mais dans l'ensemble, il est tout de même assez équilibré. En comparaison directe, je préfère le "regular", car il est encore plus équilibré. Un mélange des deux serait certainement aussi délicieux. Pour moi, il s'agit d'une expérience étonnamment passionnante et à 110 € le litre pour 2 single casks, le prix est tout à fait correct ! Ma préférence va toutefois au Belize après comparaison des deux!🇧🇿😀

Vous êtes sérieux ?! Encore une fois, la question est : pourquoi embouteiller une telle chose ? Mauvaises notes et alcool. Indéfinissable. Un nez horrible. Inconcevable.

Mhhh, sent en quelque sorte les cacahuètes salées au chocolat et un peu de caramel. Goût de cacao noir avec un peu de miel. Assez alcoolisé et amer en fin de bouche. La fin n'est pas spectaculaire, légèrement chevaline sur la langue, après 2 minutes on a l'impression d'avoir la bouche anesthésiée par le dentiste. D'ACCORD. Mais l'échantillon suffit

Un rum très intéressant et pas du tout comparable à son frère rx20557. en bouche, il a une attaque très crémeuse qui se répartit agréablement dans la cavité buccale. très flatteur. pas complexe du tout. j'ai tout le temps un arôme bizarre de fruits confits à la pêche dans une coupe en bois, agrémenté d'un peu de spéculoos et d'autres choses encore. intéressant et gouleyant, même si l'alcool ressort fortement.

Voyage dans les tropiques

Oui, le rhum est un peu bizarre. Ce n'est ni du poisson ni de la viande. Je ne pourrais jamais le reconnaître à l'aveugle. Mais bizarrement, je l'aime bien. Et même un peu mieux que la mise en bouteille parallèle "Secret Regular" (RX20557). Cela est principalement dû à la note poivrée unique qui traverse le rhum. Au nez comme au palais. Je remarque aussi de la vanille brûlée et de la poussière de café. Alors, je dis MERCI à FischeJ pour ce sample cryptique.

Un rhum un peu étrange, indéfinissable. Pas très complexe, un peu de mélasse, de chocolat, de bois.

La mise en bouteille m'a au moins surpris. Malheureusement, au début, il y a des notes très pétillantes. Cela s'améliore certes avec le temps, mais les notes sont présentes tout au long. En plus, il y a relativement beaucoup d'acidité, un peu de caramel et une note fruitée artificielle. En fin de bouche, un peu de chocolat.

A strange rum, I've never tasted anything like it. Salty, smoked meat and chocolate. A finish that reminds me of certain rice spirits. Not my thing, but nice for the experience. In my opinion, it needs to be blended to regularize it.