8 Marks Collection (1 year) HGML
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Quel est le goût de ce rhum ?
La collection 8 Marks (1 an) HGML est un rhum jamaïcain distinctif de la distillerie Hampden, réputé pour sa teneur élevée en esters et son bouquet floral. Distillé à partir de mélasse à l'aide d'un alambic traditionnel et vieilli pendant seulement un an, il présente un arôme complexe avec des notes d'ananas, de framboise et de caramel. La dégustation révèle un fort profil d'ester complété par du miel, des fruits tropicaux amers et des nuances florales. Les consommateurs apprécient l'équilibre entre le fruité et l'épicé, bien que le boisé et la finale amère soient parfois remarqués. Ce rhum est un favori pour ceux qui explorent des profils uniques riches en esters.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 120 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Le plus beau nez, complexe, floral, avec des esters, du miel, de l’ananas, de la framboise et du végétal. Un petit côté poussière. La bouche n’est pas en retrait avec des bonbons aux herbes, des esters, du miel de fleurs et une amertume qui donne envie d’y revenir. La plus belle finale, longue, élégante et complexe. Un rhum presque accompli avec seulement une année de fût, à l’exception d’un léger goût de poussière de bois.
Hampden 8 Marks Collection 1 year. We are slowly getting into the high ester range. This one (HGML) certainly has plenty of esters to offer. Apart from that, you can still sense tropical fruits, but mainly esters.
Dieser HGML hat mir ebenfalls sehr gut gefallen, weil er stark Karamell und Himbeere aufweisen kann. Röstaromen und auch etwas Schokolade im Gaumen/Abgang. Laut Zusatzinformationen ist ein hohes Maß an Furfurale (Karamell, röstige Nüsse) am Gaumen und Whisky-Lactone (floral, erdig) sowie Syringol (nasses Holz) an der Nase vorhanden.
Hier die Nummer Sechs der acht Marks Collection. Dieser Rum gefällt mir sehr gut schmeckt ein wenig komplexer als die vorherigen. Natürlich jede Menge Ester Anteil aber auch Früchte sind zu erkennen. Eine leichte Note von Karamell ist sogar zu erkennen.