Hampden 8 Marks Collection (1 year) C<>H
Des arômes complexes et des saveurs vibrantes à base d'ester.
La collection 8 Marks C<>H brille par ses arômes de fruits surmûris, sa richesse en esters et ses notes d'agrumes, offrant un profil complexe renforcé par un bref vieillissement.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le 8 Marks Collection (1 an) C<>H de la distillerie Hampden, en Jamaïque, est un rhum connu pour son arôme vibrant et son profil gustatif. Distillé à partir de mélasse à l'aide d'un alambic, ce rhum présente des fruits surmûris, des esters et des notes d'agrumes. Les utilisateurs font l'éloge de sa complexité aromatique avec des éléments de fruits rouges et de cacao, équilibrés par une intégration subtile de bois. Légèrement dominé par les esters, il offre des nuances fruitées et florales en bouche. Bien que le vieillissement ait renforcé sa complexité, certains estiment qu'elle manque de profondeur par rapport à d'autres variantes vieillies, bien qu'elle soit toujours considérée comme une entrée solide dans la série Hampden 8 Marks. Avec un titre alcoométrique de 52 %, il promet une expérience audacieuse et engageante aux amateurs de rhum.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 15 709 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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A lovely, complex nose of candied fruit, red fruit, Ibiscus flower and vanilla. The attack on the palate is smooth, aromatic and complex, with well-integrated wood. The finish is long, elegant and a little bitter. A very fine rum, complex in aroma but lacking a little depth.
Bestes Ergebnis aus der einjährigen Lagerung der Hampden 8 Mark-Reihe!Natürlich hoher Estergehalt (saure Früchte und rote Beeren, was charakteristisch für C<>H ist), aber es ist erstaunlich, was ein Jahr Lagerung ausmachen kann. Deutlich komplexer in seiner Zusammensetzung als seine Brüder. Wie immer Furfurale, Whisky-Lactone, nun aber auch mit größeren Anteilen weiterer Molekülsorten. Zum Beispiel Ellagsäure (Tannine, Bitterkeit), was eventuell die Assoziation mit Schokolade bewirkt.
Hampden 8 Marks Collection 1 year, hier der vorletzte, der C Diamond H. Schon nah dran an der höchsten Esterstufe, deswegen natürlich Ester und auch noch Zitrusfrüchte in der Nase. Am Gaumen dann ebenfalls, kommt hier noch eine gewisse Fruchtigkeit hinzu.
Jetzt der vorletzte der acht Marks Reihe. Ester wird hier immer deutlicher und auch Früchte zu erkennen, wie rote Früchte und Zitrusfrüchte. Alles in allem ein gelungener Rum dieser Reihe und bisher einer der besten