Dominican Rum
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum dominicain de Thompson Bros. offre des arômes complexes de dattes et de chocolat, avec une bouche épicée et boisée. Une finale douce permet de le siroter ou de le mélanger.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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A weighty nose. Lots of dates, cocoa nibs and nougat. Reminds me of a Mars Bar with some additional licorice notes. Some mint on the back end. A surprisingly spicy palate after the nose. Chamomile tea, almond, cream toffee and cloves towards the back end with very distant notes of raspberry. The finish is quite long and warming. The cloves from the palate hang around with some anise and raisin. A great rum. Heavy, flavourful and sophisticated. One to share with friends.
Nice DomRep, Madeira finish is very well integrated. A dangerous easy sipper...
#4825 26.08.2024 A nice evening with both old and new faces in Odense. Nose Fresh, round, light wood, dried fruit, light chocolate, clove, faint caramel, strawberries, faint grass. Palate Round, light oily, light wood, faint roasted, berries, light nutts, light citrus, spice. Finish Medium to long, fresh, round, light wood, berries, faint caramel, light citrus, light nutts.
Fantastic first foray into IB Dominican. This can quickly become addictive!