Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP

28.08.2024 Nouvelle dégustation après qu'un autre échantillon ait été ouvert pendant quelques heures puis refermé. Aujourd'hui l'échantillon a des notes très différentes de celles du premier prélèvement. --------------------------- #4778 13.07.2024 Se détendre avec un petit échantillon 😊 C'est très loin d'un Enmore et de ce à quoi on pouvait s'attendre. Très léger/fin avec une touche d'agrumes et une impression de savon en bouche. Je vais essayer d'obtenir un autre échantillon pour m'assurer que c'est correct. Je viens de vérifier le verre vide et il a une touche de parfum/savon.

Dégustation spontanée avec PoissonsJ sur la terrasse du toit de notre hôtel. Tout d'abord, merci pour tous les drams et la conversation agréable. Concernant le rhum lui-même, c'est un échec total pour moi. Développe au bout d'un certain temps une note savonneuse/parfumée, mais qui est désagréable. Heureusement, je l'ai laissé de côté. Dans l'ensemble, c'est très mince et sans intérêt ! On aurait pu s'en passer. Malheureusement, je n'ai pas eu de coca à couler

Despite the low ABV, the alcohol is still very present on the nose. Nevertheless, I find the nose appealing with dried fruit, vanilla and other spices, licorice, caramel, wood, chocolate and lots of sweetness (popcorn 🍿 + coconut!?). The palate is unfortunately very flat and watered down with caramel, chocolate, wood, coconut and spices. The finish is virtually non-existent.

I'm totally surprised, apart from a little pale sweetness, vanilla and wood, I can't taste much here. maybe a little honey and green apple. the finish is very short and alcoholic. a team like bayern sometimes loses a game in saarbrücken. even a bottler like WuDramClan sometimes releases a bottle like this. i'm definitely looking forward to the next release.

Avec ce rhum, je suis tiraillé.... D'un côté, un nez méga agréable et un vrai feeling guyanais... En bouche, c'est malheureusement différent... il est assez mince avec des notes "bizarres" comme le savon et l'umami. La finale est relativement boisée, sèche, douce mais bonne.

Le nez est encore agréable, clairement Enmore, un peu de crayon. En bouche, l'ensemble est malheureusement très mince. Un soupçon de Guyane avec des notes sombres, un peu de bois et d'épices. L'alcool pourrait être mieux intégré. Au final, un distillat pâle, on se demande pourquoi des choses aussi fines sont mises en bouteille.

Tout d'abord merci pour l'échantillon à Filip 👍. L'odeur est subtile voire fade. Fruits secs, chocolat noir, café, cannelle et un peu de mélasse. Le goût est très intéressant, presque à la limite de certains agricoles. Combinaison de menthe, d'herbes, de café, de vanille et de fruits. La finale pourrait être plus longue.

Tout d'abord, j'ai trouvé que la communication de l'embouteilleur n'était pas optimale. J'aurais préféré qu'on dise directement : EHP, 26 ans, continental. Après, on peut bien se répandre en phrases fleuries et en teasers. Mais bon. L'échantillon était déjà commandé lorsqu'il est apparu clairement qu'il s'agissait d'un EHP continental. Donc peu d'attentes aussi. Le nez est étonnamment délicieux, avec de la noix de coco, du chocolat, de la cannelle, des fruits secs, mais aussi un beau fruité et un peu de menthe. Mais en bouche, il n'est vraiment pas à la hauteur ... dans l'ensemble, c'est bien, mais pour le prix, il y a des EHP tropicaux ... par exemple le 1996 de la collection rare. Et il y a un monde entre les deux. Donc : pas un mauvais rhum, mais il ne vaut certainement pas le prix.

Interesting and intense on the nose. Vanilla, wood, coconuts and some honey. The Armagnac finish clearly did some work here adding ample of grapes and dried fruits. There are also more earthy and herbal notes - I get menthol and eucalyptus. Interesting twist on an EHP nose with emphasis on the finish. Nice. Hm… on the palate it starts very thin and non-present. This turns into a very watered-down Armagnac sensation. There is some woodiness and a hint of spices. I don’t get much Enmore „feel“ from this. So all in all, this is wired. The nose is an interesting and enjoyable experiment. On the palate, however, this tastes to me like a thin „strange“ Armagnac of some sort. Not too bad, but nothing I would recommend. If you want an Armagnac- get one. If you are looking for an Enmore EHP profile (even a continentally aged one) you need to look somewhere else.

Nun, jetzt habe ich diesen Enmore auch endlich mal im Glas… und muss gestehen.. die bisherigen Bewertungen sind leider zutreffend. Dieser Enmore ist sein Geld nicht wert.. er ist in allen Facetten zu schwach und wenig aussagekräftig … eine echte Enttäuschung, wenn man so wie ich eine Flasche gekauft hat! ☹️

Sehr hell und wenig viskos. Eine feine, elegante Nase. Sehr frisch, reichlich Zitrone, Karamell, Honig, Milchschokolade, blumig, kaum Holz und wenig Würze. Im Mund dann würzig, holzig und etwas streng, was ein künstlicher Beigeschmack verstärkt. Nicht kräftig, aber der Alkohol sticht trotzdem etwas. Langer Abgang, Karamell, Honig und leicht würzig. Auf alle Fälle ein Rum abseits ausgetreter Pfade. Erinnert eher an einen kontinental gereiften Panama und nicht an einen 200€ Demerara. Edit: Die von anderen Tastern festegestellten seifigen Noten bemerke ich auch, finde sie aber nicht unangenehm und weitab von der unsäglichen Velier-Saint James-Serie (ok, das Bashing musste jetzt sein.)

Je ne suis pas sûr que mon échantillon soit bon. Il a un goût de savon, c'est pourquoi je n'attribue pas de points. Indépendamment du goût savonneux, le rhum est assez fin, plat, peu goûteux, pour moi c'est aussi plutôt un rhum de style Column. Dans l'ensemble, il n'a rien à voir avec Enmore à mes yeux. Dommage ! Je me suis procuré un deuxième échantillon - le goût n'est pas différent.

An der Nase Zitrusfrüchte, Kokosnuss, Karamell. Am Gaumen blumig, bitter, alkoholisch (trotz des eher moderaten ABV), der Abgang ruppig. Das Sample reicht mir hier, eine Flache davon brauche ich nicht…

Dans l'ensemble, il s'agit d'un ensemble captivant qui sait encore plaire au nez, mais qui me semble étonnamment mordant et un peu oxydé en bouche. Une note herbacée et moisie s'ajoute en fin de bouche à l'image générale, par ailleurs agréable, que je ne connais que des bouteilles ouvertes trop longtemps. Dommage, le rhum perd malheureusement quelques points - sinon il s'agissait d'une très bonne sortie.

Leider nicht so der Bringer, für den preis erwartet man schon ein kleines geschmacksintensives Feuerwerk. Davon ist der weit entfernt. Alkohol zu stark präsent und auch sonst ist nicht viel geboten. Geruch ist ok bißchen grucht/Kokos. Schmeckt sehr dünn und im Abgang paar Kräuter und Kaffee. Gut das ich mir keine Flasche gekauft habe.