Flensburg Rum Company Barbados & Jamaica
Rhum doux et sucré avec une nuance de banane.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Flensburg Rum Company Barbados & Jamaica est un mélange unique sélectionné par Oldman Spirits GmbH, qui associe des rhums de mélasse bajans et jamaïcains. Distillé à l'aide d'alambics à pot et à colonne, il subit un processus de vieillissement de 5 ans. Avec seulement 700 bouteilles mises en circulation, ce rhum en édition limitée présente un arôme parfumé de banane, de raisin sec et de prune. En bouche, il est nettement sucré, avec des notes de banane et d'ester doux, bien que certains le trouvent dilué. Il est populaire parmi les novices et les amateurs de rhum, bien que certains souhaitent un taux d'alcoolémie plus élevé.
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Knowing my Barbadian rums I started by resting this one for 15 minutes so that it could release all its flavours. Clearly a Bajan rum but slightly modified and I like it. Sweet and spicy at the same time with fruits and a hint of the barrel. Would have loved it to be older and with a higher ABV (50% as a minimum).
Sehr schöner angenehmer Geruch. Jedoch im Geschmack zu süß und zu verdünnt.
In der Nase recht zurückhaltend. Leicht frisch und zitronig, aber aber irgendwie auch grün und pflanzlich. Eine leicht Würze von bereits ausgedunstetem Tabak. Würzig und kräuterig, leider auch etwas verwässert und dünn. Ganz leichte Ester-Noten, aber mehr grüner Tee und ein Hauch Schokolade. Im Abgang bleibt etwas, was mich an grüne Blätter erinnert. Einstiegstum, für mich zwar zu dünn, hat aber ein gutes Aromenspiel...
unkompliziert und stimmiger Einsteiger mit Zucker.