N. Kröger Wagemut Connecticut Shade (Aficionado Collection)
Fruité, doux, légèrement acide. Meilleur avec les cigares.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Wagemut Connecticut Shade (Aficionado Collection) est un rhum jamaïcain sélectionné par l'embouteilleur indépendant N. Kröger et distillé à partir de mélasse avec un titre alcoométrique de 42,8 %. Mélange d'arômes tropicaux et fruités avec des esters funky, il délivre une bouche fruitée, ponctuée de notes de vinaigre et d'abricot. La douceur du profil plaît, même si, pour certains, elle semble écrasante. Bien qu'elle soit louée pour sa facilité d'utilisation et son intégration en douceur de l'alcool, beaucoup notent un déséquilibre dû à l'excès de douceur et d'acidité. Idéal pour accompagner un cigare, ce rhum laisse les buveurs divisés sur son exécution harmonieuse.
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Aprikose trifft auf eine ziemlich dominante Essig-Note. Angenehme Trinkstärke. Interessantes Experiment.
Der zweite der drei probieren Wagemut mit den Nachgenutzten Fässern, hier das Kastanienfass und nicht mit Barbados sondern Jamaika-Rum. Nase: ja, unverkennbar Jamaika, mit Ester, Zitrone, Banane und Ananas mit einer Soße von Ananas-Marzipan und Honig. Dazu noch etwas Essig und Brioche. Alles in Allem angenehm. 7,2 Gaumen: unangenehm künstlich süß und sehr sauer, was ist da denn passiert? Schmeckt zunächst nur nach saurem Zitronen-Sirup mit ganz viel Zuckersirup. Mit viel gutem Willen kommen dahinter noch Banane und Ananas. Da muss ich leider sagen: sehr schlecht und den viel zu hohen Preis nicht wert. 2,0
Ausgeprägte Citrusnoten, Frucht Apricose in der Nase, im Mund schön rund, fast übertrieben fruchtig in toller Abstimmung mit dem Wagemut. Schöner Abgang
Zudem rum finde ich kein zugang. Was soll das denn darstellen? Vielleicht funktioniert es mit einer (schlechten?) zigarre? Viel Säure und die noten eines fuseligen aprikosenlikörs. Ich hab mich geschüttelt.