Spirit Gallery T.D.L Trinidad 2003

Il aurait mérité un temps dans le verre plus conséquent pour pleinement s'exprimer. 21 ans de vieillissement demande du temps pour s'étirer ! Mais je l'avais déjà goûter il y a un mois. Au nez, une explosion de fruits rouges (cassis notamment), des notes plus végétales (eucalyptus, menthe), un peu d'odeur de garage discrète. Au palais, toute une complexité de cassis, de menthe glaciale, d'herbe coupée, d'épices. Un léger boisé est en transparence. Du grand art ! Une finition interminable sur le fruit gourmand.

Édit : battle de TDL ! Pour moi le meilleur du lot. Le nez vient d’un autre monde, avec beaucoup de fuits, menthol, épices, de fruits jaunes et rouges notamment cassis et abricots séchés. La bonne bouche suit avec énormément de fruits, et un fond de sachet de thé. La menthe tourne à la chlorophylle et l’eucalyptus. La finale est sans fin. Bref, à ce jour mon meilleur TDL, puissant, complexe.

Un EXCELLENT tdl qui regroupe tous les marqueurs que j’attends. Foncez car succès garanti sur cette sélection.

Un nez fabuleux sur les fruits rouges, l’ananas, le menthol, et les épices. Un côté très sale nous vient mais ça ne prend pas le dessus ! Ce nez est aussi floral, avec une pointe de lavande. Aucun doute, on est bien sûr un TDL ! Une bouche à la hauteur du nez, merveilleuse. Tout s’emmêle : du menthol, du cassis, du chocolat noir avec une amertume maîtrisée, un côté très rôti et une pointe d’agrumes sur la fin. Cette bouteille est vraiment incroyable, un TDL extrêmement équilibré, avec une belle longueur et une puissance superbe. Magnifique sélection de Spirit Gallery, un des meilleurs TDL que j’ai bu à ce jour !

Couleur acajou magnifique et brillante. Nez impressionnant sur la menthe marocaine, gourmande. Quelle complexité sur le cassis et les fruits rouges, animal mais pas trop, limite grenadine. Bouche franchement et fraîchement marqué sur la menthe et le raisin italia. Je suis subjugué !! Finale mentholé encore et encore pour le plus grand plaisir des papilles !

Un fantastique TDL 2003 ! Il apporte absolument tout ce que j'attends d'un bon TDL. La menthe, le menthol et l'eucalyptus qui rafraîchissent toute la bouche sans être trop unidimensionnels et intenses sont ici accompagnés de fruits rouges sous forme de cassis, de mûres foncées et juteuses, de groseilles rouges et noires comme du gruau rouge. Le zeste d'orange apporte chaleur et fraîcheur. En fin de bouche, on trouve aussi des pêches et des fruits de la passion, ainsi que des litchis comme dans un thé glacé fait maison à base de thé noir fortement infusé, avec à nouveau du menthol et de l'eucalyptus à volonté et du caramel légèrement brûlé.... Alcool parfaitement intégré. Une mise en bouteille grandiose!🇹🇹🐢

Un TDL sensationnel. Des notes typiques que l'on attend des TDL récentes, après 2000. En plus de la "normale" comme la menthe/le mentol, les fruits tropicaux, je trouve ici un peu de cassis/groseilles noires, ce qui me plaît beaucoup. A juste titre dans la liste des meilleures mises en bouteille de 2023 (évaluation RumX)

Whaou ! Quelle découverte , une magnifique trouvaille pour un tarif tout à fait cohérent. J adore les TDL eh bien là je suis comblé il y a tout ce que j aime .au nez on a un melange épicé fruits rouges, bois exotique, sucre brûlé, une touche de fraise . C est bien lourd !en bouche l alcool passe bien. On a toujours le cassis mais complété par une belle fraîcheur mentholée/ chlorophylle. une belle longueur boisée fraiche et de la vivacité avec un côté quinquina. Du début jusqu'à la fin , un véritable plaisir !

It was a standout for me last year—an exceptional 2003 TDL. The nose reveals mint, eucalyptus, and menthol, while the palate showcases red fruits like blackcurrant. The finish brings a hint of tea. Looking forward to more great releases from them.

Grosse maîtrise avec l'intégration de l'alcool.. un bouquet de fruits et une longueur incroyable .. il y a tout ce que lin attend d'un jus de TDL

Ouah ! La TDL à la perfection ? Le nez présente de beaux fruits rouges et une légère menthe bien intégrée. Un peu froid mais en même temps avec des herbes. En bouche, le rhum explose. La menthe est fantastiquement intégrée avec de l'eucalyptus, du miel, des fruits rouges et des herbes. Comme un bonbon mentholé aux herbes. Le rhum réagit de manière incroyablement intense à la respiration et se transforme. La finale est longue, sèche et intense. Je tire mon chapeau. Une sélection de fûts fantastique.

Après avoir dégusté ce rhum hier en solo et qu'il m'a plutôt impressionné, il doit aujourd'hui se mesurer à un autre 2003 : mon choix se porte sur le CdI Caksus (RX11936), auquel j'avais donné à l'époque pas moins de 89 points. Et que dire : il a vraiment la vie dure face à ce TDL flambant neuf du Bottlers Spirit Gallery, encore très peu connu jusqu'à présent ! Si au nez, tantôt l'un, tantôt l'autre a l'avantage 😉, les deux ne se recommandant pas encore beaucoup, mais saluant plutôt timidement avec des vapeurs légèrement alcoolisées, le poids lourd de Spirit Gallery s'emballe puissamment en bouche et écrase littéralement le Caksus contre le mur. En clair : le CdI Caksus tire le maximum d'arômes, surtout de menthol, de ses 56,3%, tandis que le Spirit Gallery, en vertu de ses 60% (plutôt bien intégrés), presse surtout une énorme épice sur le palais (le menthol joue un rôle plutôt secondaire). Conclusion : Le TDL de Caksus est plutôt le boxeur poids plume léger et de bonne humeur qui joue dans la cour des grands dans sa catégorie, tandis que le TDL de Spirit Gallery est le boxeur poids lourd impétueux et un peu féroce au début de sa carrière, qui peut à peine marcher à cause de sa force, mais qui a déjà un très grand potentiel. Un combat quelque peu inégal, mais qui, heureusement, se termine tout de même par un match nul.

Des notes impressionnantes de cassis, ainsi que le profil mentholé intense attendu, associé à des influences de fûts épicés et boisés, qui agissent toutefois plutôt en arrière-plan - sur le plan aromatique, pas de grand feu d'artifice, car le fruité est, comme mentionné, très dominé par le cassis, mais cela ne rend pas le rhum moins fascinant. Un arôme superbe et prononcé, une sensation en bouche merveilleusement ronde et huileuse - j'aime beaucoup.

Une fois de plus, un très bon représentant typique des TDL du millésime 2003, avec les notes classiques de menthe bien marquées.

TDL très savoureuse et ronde avec les arômes typiques de fruits jaunes et de menthe, mais pourrait apporter un peu plus de menthe/d'herbes à mon goût. Edit : Dégusté à nouveau contre le RX17301, qui est à mon goût encore un peu plus rond et offre un meilleur rapport entre l'herbacé et les fruits jaunes, en outre, à mon goût, l'alcool y est encore un peu mieux intégré. Néanmoins, les deux sont pour moi des bouteilles de qualité supérieure.