Spirit Gallery T.D.L Trinidad 2003
Les amateurs de TDL 2003 intenses qui apprécient le menthol, l'eucalyptus et le cassis à pleine puissance de fût, et les siroteurs expérimentés à la recherche d'un rhum de Trinidad complexe, légèrement sale et longuement vieilli.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des buveurs aiment son profil intense de menthe et de cassis, sa grande complexité et sa finale interminable. Les critiques mentionnent un côté sec, légèrement salé-métallique et un alcool qui peut sembler tranchant s'il est précipité. Consensus : un TDL 2003 de premier ordre.
Si tu apprécies déjà les TDL 2003, ce livre pousse le mélange menthol-cassis au maximum avec une puissance et une complexité sérieuses - parfait quand tu veux une version plus audacieuse et plus concentrée de ce style.
Les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé, les débutants ou les buveurs qui n'aiment pas les notes dominantes de menthe/menthol et une finale sèche et tannique sans ajout de douceur.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 7 233 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Il aurait mérité un temps dans le verre plus conséquent pour pleinement s'exprimer. 21 ans de vieillissement demande du temps pour s'étirer ! Mais je l'avais déjà goûter il y a un mois. Au nez, une explosion de fruits rouges (cassis notamment), des notes plus végétales (eucalyptus, menthe), un peu d'odeur de garage discrète. Au palais, toute une complexité de cassis, de menthe glaciale, d'herbe coupée, d'épices. Un léger boisé est en transparence. Du grand art ! Une finition interminable sur le fruit gourmand.
Édit : battle de TDL ! Pour moi le meilleur du lot. Le nez vient d’un autre monde, avec beaucoup de fuits, menthol, épices, de fruits jaunes et rouges notamment cassis et abricots séchés. La bonne bouche suit avec énormément de fruits, et un fond de sachet de thé. La menthe tourne à la chlorophylle et l’eucalyptus. La finale est sans fin. Bref, à ce jour mon meilleur TDL, puissant, complexe.
Un EXCELLENT tdl qui regroupe tous les marqueurs que j’attends. Foncez car succès garanti sur cette sélection.
Un nez fabuleux sur les fruits rouges, l’ananas, le menthol, et les épices. Un côté très sale nous vient mais ça ne prend pas le dessus ! Ce nez est aussi floral, avec une pointe de lavande. Aucun doute, on est bien sûr un TDL ! Une bouche à la hauteur du nez, merveilleuse. Tout s’emmêle : du menthol, du cassis, du chocolat noir avec une amertume maîtrisée, un côté très rôti et une pointe d’agrumes sur la fin. Cette bouteille est vraiment incroyable, un TDL extrêmement équilibré, avec une belle longueur et une puissance superbe. Magnifique sélection de Spirit Gallery, un des meilleurs TDL que j’ai bu à ce jour !