Spirit Gallery Ron Regular 2013
Complexe, floral et puissant avec des notes de vanille.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Ron Regular 2013 de Spirit Gallery est une édition limitée à seulement 400 bouteilles, offrant une expérience de dégustation unique. Distillé à partir de mélasse, ce rhum est vieilli pendant 11 ans et embouteillé à un taux robuste de 65 % d'alcool brut. Son arôme est dominé par des notes de vanille, de noix de coco et de café, tandis que son palais explore la vanille, la noix de coco, avec des touches de sucre brûlé et de chocolat noir. De nombreux utilisateurs le trouvent rafraîchissant et floral, mais certains notent une présence intense d'alcool. Ce rhum de style centraméricain, malgré sa force, possède à la fois une fraîcheur florale et un caractère fruité complexe, ce qui plaît aux aficionados qui apprécient un profil non sucré.
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Très bon !! Surprenant des autres rons. Le fait de pas avoir de sucre ajouté permet de ressentir encore plus les marqueurs. Bien exécuté 👍
Et oui... non, non. Hors sujet.
Un nez étonnant : sur la café moulu, très frais, herbacé avec beaucoup d’épices et une pointe de miel et de vanille. Une bouche très puissante, sur le moka, le cacao, les épices et les agrumes avec une amertume et une salinité en fin de bouche. Belle sélection ! Détonnant quand on sait que c’est un Ron !
Je ne peux pas vraiment identifier cette bouteille. Au nez, je perçois en premier lieu des arômes doux et floraux. En bouche, une douceur lourde au début, suivie d'une forte présence végétale. S'y ajoute du piment. La finale est relativement courte.