Spirit of the day T.D.L #1 Trinidad Distillers Limited

 WoW🤤😛😮‍💨 ! Un nez puissant qui rappelle un Caroni fruité ! En bouche, la menthe classique de TDL apparaît de plus en plus. Ici, le pruneau, la mangue et de fortes notes de moka s'y ajoutent. La finale est sèche, vanillée et fruitée. La menthe prend ici le dessus et reste extrêmement longtemps en bouche. L'alcool est extrêmement bien intégré. Continuez comme ça Spiritori 👍🏻👊🏻💪🏻Merci !

 Ce devrait être mon deuxième T.D.L. 2008. Le premier de Vagabond est absolument génial ! La barre est donc placée assez haut. Ouah, il est super. Quelle attaque corsée, les fruits doux, en particulier les fruits noirs, vous assaillent pratiquement. Avec en plus une saleté bien connue à Trinidad. La finale est longue et l'alcool est parfaitement intégré. Un grand rhum. Merci pour l'échantillon @Thedunderhut

 TDL très puissant. Légère mais fine note d'eucalyptus par rapport aux marqueurs lourds habituels de la TDL.

 La première impression est celle d'une mise en bouteille très réussie, avec une belle sélection de fûts. Tout ce que l'on peut attendre d'un millésime 2008/2009. De mémoire, j'ai toutefois un peu préféré le T.D.L de Bottle Shop. Mais je n'ai pas encore fait de comparaison.

 Un TDL vraiment génial et extrêmement fruité, probablement le meilleur 2008 à ce jour ?! Rarement vu autant de fruits tropicaux, notamment des fruits de la passion, de la goyave et de la papaye dans un rhum. Une belle acidité comme celle du maracuja frais rencontre le chocolat noir, un peu de menthol-menthe et du thé noir pour le thé glacé. L'alcool est assez bien intégré et la finale est moyennement longue et très lourde, huileuse et tannique. Et le prix est vraiment plus que correct ! Pour moi, le meilleur des TDL un peu "jeunes" jusqu'à présent. J'en aurais volontiers pris une bouteille.

 Après le Dry January, je dois à nouveau entraîner mes sens, mais j'ai déjà l'impression qu'il s'agit d'un très beau représentant de son genre et d'un début de Wet February vraiment réussi. TDL de haut niveau, et PLV de toute façon.

 Une belle TDL avec un profil fruité et caramélisé (mangue-pomme grillée-camomille) au nez, mais avec déjà une note légèrement sale derrière les épices. Celle-ci se manifeste ensuite plus nettement en bouche avec de l'essence et du caoutchouc - mais toujours très discrètement derrière le beau profil fruité. J'aime bien.

 Belle TDL mentholée. J'aime beaucoup !

 Au nez, il est encore un peu inaccessible en raison du mélange plutôt brutal de colle, d'épices et du profil typiquement mentholé de la TDL de l'ère post-2000. En bouche, l'image change pour le mieux, le distillat reste bien sûr exigeant en raison de la puissance aromatique, mais il devient nettement plus agréable à boire. Il n'est pas à la hauteur des meilleures TDL mentholées, il manque l'harmonie finale, mais compte tenu du prix, c'est un bottling plus que recommandable.

 Le nez offre du cuir, de la fumée et des épices, puis de la mangue, de la papaye, de l'abricot, du chocolat noir et du bois poussiéreux. En bouche, du caramel, du bois, des fruits mûrs, du menthol, des épices et une légère astringence. L'alcool est bien intégré. La finale apporte du caramel, des épices, des fruits jaunes et un soupçon de menthol. Avec une bonne pointe de saleté, comme un Caroni. Quel grand rhum !!!

 On est tout de suite accueilli par une bonne dose de colle au nez, ainsi que par quelques notes sales, de caramel, de bois et d'épices. Des notes fruitées sont discrètement présentes. En bouche, beaucoup d'arômes sales, grillés et boisés. C'est définitivement un T.D.L de la "sorte sale". J'aime quand même - ou justement pour cela ! - très bien. Edit : Petit crossstasting TDL (à l'aveugle) avec divers millésimes : 6e place : Dram Mor TDL 2007, globalement plat et ennuyeux, plutôt de style espagnol. 5e place : FRC TDL 2002, beaucoup de cannabis, de bière et de houblon. Il faut aimer ça et avoir envie de le boire. J'ai mieux aimé le nez que la bouche. 4e place : FRC TDL 2009. menthe discrète, beaucoup d'épices et d'influence du fût. 3e place : Single Cask Nation TDL 2003 : globalement beaucoup de menthe et de menthol, légèrement floral/végétal. Très bonne TDL 2003, pas tout à fait au niveau de la Ricci en comparaison transversale. 2e place : Spiritori TDL 2008 : de loin le TDL le plus sale du tasting. Un très bon PLV ! 1ère place : Ricci TDL 2003 : menthe, fruits, belle intensité et complexité.

 Wow, ce TDL est vraiment une réussite. En bouche, à l'aveugle, ce pourrait être un Caroni. Au nez, des herbes, du cuir et du caramel. Mais en bouche, c'est une explosion. Chambre à air de vélo, sale, boisé. Quel beau choix de fûts de la part de Spiritori.

 Dans mon crossstasting TDL 2008, j'ai le Swell, le Vagabond et le Spiritori en même temps dans mon verre. Les rhums se ressemblent tellement que je me lasse un peu de cette ronde. Le Spiritori est le rhum avec le nez le plus expressif et fruité de cette ronde, les épices typiques (gingembre et piment) sont là mais plus discrètes, par contre il y a un côté caramel plus prononcé. En bouche aussi, le fruit est plus présent que chez les deux autres, mais avec un profil plus brûlé, une intégration de l'alcool légèrement meilleure. La mangue est plus présente, le soupçon de cerise de la houle manque. En fin de bouche, le menthol brûle plus que dans les deux autres, mais la fraîcheur et le fruit durent plus longtemps. Je ne pourrais jamais distinguer les trois à l'aveugle, c'est pourquoi ils obtiennent tous la même note. Dans l'ensemble, les trois rhums sont à peu près au même niveau que les célèbres 2009.

 Tout d’un grand ! À petit prix :) Nez : tout sur le cuir, la fumée, les épices au premier abord, puis une pointe de fruits. La mangue sûrement, la papaye, l’abricot. Enfin, un chocolat noir intense, et un bois poussiéreux. Bouche : caramel, bois, fruits très mûrs à gogo, légère chlorophylle ou menthol, quelques épices plus dosés. Légère astringence. Alcool très bien intégré. Finale : caramel, légers épices, fruits jaunes ? Et un soupçon de Menthol.

 #5041 11.01.2025 Quelques échantillons à la maison. Nez Moyennement intense, bois, torréfaction légère, caoutchouc léger, colle légère, cuir, banane, épices, chocolat léger. Bouche Huileuse, équilibrée, bois, colle légère, vernis, caoutchouc léger, banane, épices, caramel léger, chocolat léger, cardamome. Finale Longue, équilibrée, ronde, cuir léger, bois, torréfaction légère, fruits, cardamome. Le verre vide contient de la pomme, du chocolat léger, des épices, de la noix de coco et un léger vernis.