Guyana Rum SVL

9,1:On the nose, surprising first impression with strong fruits like red fruits, berries, dried apricots, figs and charred, spicy wood with caramel, coffee, malt and nuts, very round.Quickly tropical fruits join the game... On aeration, the wood is smoky with nougat and bacon, the molasses brings out tea and tobacco, as the new fruit notes are dried dates, citrus, some raspberry. 9,1:On the palate, the attack is tasty with variety of fruits like dried dates, raisins, apricots, prunes and red fruits, berries. We think of a fruity, delicious marmelade, as the wood is charred with sweet notes of caramel, nougat, burnt sugar, roasted nuts and spicy, especially with clove. The molasses comes with tea and herbal touch, darker, as overripe, fermented tropical fruits like banana are in the second wave of notes, so are coffee and dark chocolate.Very round, continuous rum. 8,9:The finish is long, creamy with charred wood notes, dry, spicy, earthy, as the fruits are dried..

Une bonne surprise ! Gouleyant, rond, relativement doux, herbacé. Recommandation claire, si l'on a la monnaie nécessaire et que l'on trouve encore ce rhum rare.

#5166 22.03.2025 Tasting at Whisky Watcher Odense. Nose Fresh, medium intense, fruity, berries, light dried fruit, faint smoke, faint earthy, faint caramel. Palate Oily, wood, light roasted, dried fruit, light coffee, banana, light caramel, faint nougat, light spicy. Finish Long and warm, oily, wood, faint smoke, fruits, light tea, light nougat, faint herbal. Very nice rum that needs time to open up properly.

09-05-2025 Whiskey Watches tasting in Vamdrup This bottle is my first Roots and definitely not the last. Great SVL. Thick and oily

Dégusté à la Cave Saint Seurin lors d'un passage à Bordeaux. Un nez assez plaisant mais un peu faible peut être, en bouche c'est assez droit, jusque là pas forcément séduit, MAIS : la finale explose bien en bouche, très gourmande et patissière, ca m'a bluffé.

Light but very herbal in a good way. Very interesting rum. You taste the great quality in your glass, but it so light. Is this watered down? If so I wonder what it would taste like when stronger. Finish rather short to medium long but also really thin.

Le nez est typiquement SV/SVL, relativement doux avec du malt, du caramel, un peu de café, des épices et aussi des notes fruitées. Le goût est malheureusement un peu trop aqueux à mon goût en raison de la dilution. La finale est malheureusement aussi un peu courte.

Un bon nez de Savalle, riche en fruits secs, fruits noirs, douceur, malt, épices et un peu de café. En bouche, les saveurs sont équivalentes mais un peu faibles : la dilution d'un côté donne une impression de douceur mais aussi de finesse.

Nase: Karamell, Kaffee, dezente Fruchtnote. Aber irgendwie alles recht verhalten Mund: würzig, Kaffee, schöne Süße und auch hier dezente Frucht im Hintergrund.

Pour moi, c'est plutôt l'un des moins bons SVL, si l'on peut dire. La mise en bouteille apporte tout ce que l'on attend d'elle. Mais pour moi, il manque quand même un certain coup de fouet pour une meilleure évaluation.

Leckerer Diamond. Würzig Süße Nase mit Kaffee, rotem Pfeffer, Karamell und Vanille sehr Harmonisch. Im Mund Karamellige Süße etwas Kaffee, Vanille und Trockenfrüchte schöne Würze. Bitternoten halten sich auch in Grenzen.

I actually like the profile, but the bottling of The Roots unfortunately disappointed me a little. I think you can tell that the bottling has been diluted. A watery mouthfeel. The individual components are there, but they don't come through as well as in other bottlings of this style,

Sweeter on the nose, caramel, banana, apricot, a bit ashy (all so great), with the spices and barrel really coming in on the taste, leaving the sweetness behind. Some dryness, bitter chocolate. Finish a bit thin but follows the taste - a good dynamic with the nose!