Roots Diamond Guyana Rum SVL
Caramel invitant et fruits secs, doux, accessible, légèrement herbacé.
Les membres de RumX apprécient les notes de caramel sucré, de fruits secs et d'herbes épicées, avec un caractère linéaire et quelque peu léger. Il vaut la peine d'être versé si tu apprécies les textures douces et les profils équilibrés et faciles à vivre.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce rhum guyanais SVL (Roots, Diamond 2003) t'attire avec des notes de caramel, de fruits secs et de café superposées à de légères épices et à des soupçons d'herbes. Les critiques soulignent à plusieurs reprises son profil classique "typisch SV/SVL" (@Basti) et un caractère "süffig, rund, relativ süß, kräuterig" (@Gunnar Böhme), tandis que le nez penche vers la douceur maltée et les fruits. Bien que loué pour sa rondeur et son huile, plusieurs membres de RumX l'ont trouvé un peu retenu, certains souhaitant une présence plus audacieuse. La finale divise les opinions - certains la qualifient de longue et chaleureuse, d'autres de "leider auch etwas kurz" (@Basti) - mais tous s'accordent à dire qu'elle est accessible et facile à boire lorsqu'on lui laisse le temps de reposer dans le verre.
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 228 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Un bon nez de Savalle, riche en fruits secs, fruits noirs, douceur, malt, épices et un peu de café. En bouche, les saveurs sont équivalentes mais un peu faibles : la dilution d'un côté donne une impression de douceur mais aussi de finesse.
Une bonne surprise ! Gouleyant, rond, relativement doux, herbacé. Recommandation claire, si l'on a la monnaie nécessaire et que l'on trouve encore ce rhum rare.
9,1:On the nose, surprising first impression with strong fruits like red fruits, berries, dried apricots, figs and charred, spicy wood with caramel, coffee, malt and nuts, very round.Quickly tropical fruits join the game... On aeration, the wood is smoky with nougat and bacon, the molasses brings out tea and tobacco, as the new fruit notes are dried dates, citrus, some raspberry. 9,1:On the palate, the attack is tasty with variety of fruits like dried dates, raisins, apricots, prunes and red fruits, berries. We think of a fruity, delicious marmelade, as the wood is charred with sweet notes of caramel, nougat, burnt sugar, roasted nuts and spicy, especially with clove. The molasses comes with tea and herbal touch, darker, as overripe, fermented tropical fruits like banana are in the second wave of notes, so are coffee and dark chocolate.Very round, continuous rum. 8,9:The finish is long, creamy with charred wood notes, dry, spicy, earthy, as the fruits are dried..
#5166 22.03.2025 Tasting at Whisky Watcher Odense. Nose Fresh, medium intense, fruity, berries, light dried fruit, faint smoke, faint earthy, faint caramel. Palate Oily, wood, light roasted, dried fruit, light coffee, banana, light caramel, faint nougat, light spicy. Finish Long and warm, oily, wood, faint smoke, fruits, light tea, light nougat, faint herbal. Very nice rum that needs time to open up properly.