Longueteau Single Cask (Les 10 ans de la Maison de l’Hédonisme)

 Assemblage 65% red cane / 35% blue cane, vieilli en ex-fûts de cognac et en fûts de chêne français neufs. Au nez, notes végétales, tonneau, nougat (grillé-noisette), figue, fruits acidulés (badiane). En bouche, corsé, doux-épicé, tonneau, tanins. Pas mal, mais j'espérais un peu plus avec tous les efforts déployés ici.

 Ce rhum single cask Longueteau 4 ans de la distillerie de l'Espérance en Guadeloupe est sorti pour célébrer le compagnonnage avec la Maison de l'Hédonisme. Il est issu de l'assemblage de deux distillats distillés en 2016, 65% de canne rouge et 35% de canne bleue. Il est d'abord vieilli dans de vieux fûts de cognac, puis dans de nouveaux fûts de chêne français, avant d'être embouteillé dans 290 bouteilles. Le nez est fruité, boisé et doux avec des senteurs de vernis, de framboise, de miel, de vanille et de réglisse. En bouche, il est fruité et boisé avec des saveurs de goyave, de groseille à maquereau et de pâtisserie. La finale est de longueur moyenne, sèche et boisée avec une saveur acide.

 Typische Agricole Aromen an Nase und Gaumen. Junges Holz, Zitrusfrüchte, getrocknetes Obst, Fasseinfluss (Cognac). Im Abgang komplexer mit bitteren Röstaromen und dunkler Schokolade. Ein guter Agricole, aber absolut unspektakulär. Hatte mir hier wesentlich mehr erhofft.

 Dégustation à la mer en plein vent, Pas simple, un jus sympa mais assez typique des vieux agricoles je pense, le cognac ajoute un petit plus sans que ce soit exceptionnel. Il y a quand même de belles notes de noisettes, noix, poire, des épices / poivre en fin de bouche, un bon moment, vif, mais assez éphémère.

 Reprend la direction de la noisette.

 Profil agréable et varié où on y retrouve un peu de tout. Du fruit, de l'agricole, de la gourmandise. Néanmoins il aurait gagné à vieillir davantage pour avoir davantage de rondeur. Ou peut être une petite réduction lui aurait fait du bien...?

 Joli nez, quelques agrumes bien murs légèrement acidulés, de la poire, des traces de fruits secs et de fruits rouges, soutenu par un boisé léger et des clous de girofle. Petite vivacité en entrée de bouche avec les agrumes, puis une belle gourmandise avec les fruits séchés (datte et figues). Léger boisé et épices légères en fin de bouche. Finale malheureusement assez courte, légère amertume, on sent bien le cognac également. Dommage que la finale ne soit pas plus soutenue. Au final un joli rhum, bien fait et agréable, mais rien de passionnant.

 It's a matter of fact, aged longueteau never get high scores in my tastings. This one makes no difference. A sirup-y nose driven by cognac and fruits (pear) but yet fresh. Silly but working more on the nose than the palate, same traits just worst alcohol integration.