T.D.L Angostura Tribute Distiller‘s Cut
Très apprécié pour son équilibre entre la menthe fraîche, les épices et le bois, avec une profondeur surprenante pour 44,7 % de volume d'alcool. Un T.D.L. complexe et plein de caractère que beaucoup classent au-dessus des versions standard d'Angostura.
Les explorateurs curieux qui apprécient les profils herbacés et mentholés et qui veulent un rhum de Trinidad de caractère, mais pas très fort, qui fonctionne quand même comme un plaisir facile à boire le soir.
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Quel est le goût de ce rhum ?
La menthe, le piquant et le T.D.L. séduisent les foules.
Si tu aimes la menthe et les épices à la T.D.L. mais que tu ne veux pas de la chaleur du fût, ce rhum te donne ce profil reconnaissable avec une bonne complexité à un degré de consommation décontracté.
Ceux qui n'aiment pas les fortes notes de menthe ou d'herbes, ou les buveurs qui s'attendent à un rhum sucré et fruité, sans amertume en fin de bouche.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 7 251 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Très agréablement surpris ! Je n'avais en effet jamais eu d'Angostura dans mon verre, c'est pourquoi la meilleure idée a été de déguster ce rhum à l'aveugle dans un premier temps. Au nez, ma première association a été qu'il devait s'agir d'une sorte de TiPunch, note d'agrumes très présente et accueillante. En bouche, c'est un rhum agréablement épicé, pas forcément fruité. Ce n'est que lorsque j'ai senti une forte présence de menthe vers la fin que j'ai été relativement sûr qu'il devait s'agir d'un TDL, et plus précisément d'un des plus récents (2008-2010). D'accord, c'était juste à côté - ou peut-être pas. 😉 Mais cela n'entame en rien mon appréciation : quel rhum génial avec seulement 44,7% ! 😋
Mint, too much
#4777 11.07. 2024 Soirée relaxante avec quelques bons liquides 😊 Nez Bois, complexe, épices, pomme, torréfaction, léger chocolat. Bouche Bois, torréfaction légère, moyennement épicé, complexe, épices, pomme légère, fruits secs légers. Finale Moyenne à longue, moyennement épicée, complexe, bois, torréfaction légère, fruits secs légers. Le verre vide présente des notes végétales et médicinales légères ainsi qu'une légère note de cerise. Rhum assez complexe malgré un taux d'alcool relativement bas.
Typische Angostura Aromen die evtl. etwas intensiver daher kommen. Etwas erdiger und mehr Minze. Wirkt erst etwas alkoholisch, was sich mit der Zeit im Glas verbessert. Ansonsten nichts besonderes, aber auch nicht schlecht. Ohne direkten Vergleich gefällt mir der 1787 etwas besser, da die Reduzierung dem Rum eher gut tut. Was das über die Qualität sagt, bin ich mir nicht sicher. Insgesamt solide, aber wer schon andere Angostura Abfüllungen kennt oder sogar hat, findet hier nicht viel neues. Etwas schade.