Famille Ricci Uitvlugt Exception 2024 1990
Très apprécié pour son équilibre entre le bois frais, le cuir et les fruits secs, avec une texture huileuse et une finale longue et satisfaisante. Un rhum vieux guyanais nuancé et accessible qui récompense la patience dans le verre.
Les amateurs de Demerara veulent un plaisir plus sec et plus mûr, avec du cuir, du bois frais et des fruits secs plutôt que de la douceur ; idéal pour les buveurs de whisky qui passent au rhum.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Sirop guyanais mûr, huileux et boisé.
Si tu aimes les Demeraras bien vieillis, plus secs, ou les whiskies matures, c'est une valeur sûre : il est boisé mais adouci par une texture huileuse et des fruits secs, ce qui lui confère une impression de complexité sans être dur.
Ceux qui recherchent des profils sucrés et vanillés ou de gros esters funky, et les buveurs qui n'aiment pas les vieux rhums boisés et légèrement austères.
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 280 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Notes issues du Whisky Live Paris 2024 - à revoir et approfondir. J'ai aimé le cuir et les fruits, avec une fin de bouche très douce et soyeuse. Bois présent sans forcer, une texture très huileuse.
#4923 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Another great event meeting a lot of RumX new and old friends. This year three weren't as many new releases as in 2023, but I still had a great time. Nose Fresh, wood, faint smoke, light leather, light vegetal, plum, faint citrus, faint anise. Palate Oily, fresh, wood, light roasted, dried fruit, anise, medium spicy, light citrus, faint tar, faint grass, prunes. Finish Long, balanced, oily, wood, light roasted, raisin, plum, faint leather, faint licorice, light spicy. Also a lovely release and you should give it a try if you get the chance.
Un rhum goûté au Whisky Live à Paris en 2024. Un nez vif avec un bois acidulé tranchant. Le bois est aussi dominant en bouche, mais si l’on attend un peu des fruits tropicaux et un côté végétal se développent pour donner de l’équilibre. La finale est longue, sur le bois et les fruits ne réapparaissent que dans le verre vide. Un rhum plus complexe qu’il n’y paraît au premier abord.
Le nez est vif et corsé, avec des arômes de cuir, de bois, de fruits tropicaux mûrs, de hareng et d'épices exotiques. La bouche reste sur les mêmes arômes avec une finale moyennement sucrée.