Savanna Édition Restaurant Blanc Paris HERR
Super-fruité, puissance ester équilibrée
D'après les commentaires, il s'agit d'une bombe de fruits et d'esters avec un équilibre incroyable - fraise intense, fruits tropicaux et menthol, tout en restant élégant. Les enthousiastes disent que c'est une expérience complexe et mémorable à siroter.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques sont toujours impressionnés par le fruité explosif de l'Edition Restaurant Blanc Paris HERR, en particulier les notes de fraises et de fruits tropicaux, équilibrées par des esters percutants et une touche délicate de menthol. Beaucoup le décrivent comme "élégant" et "immensément complexe", avec un profil arrondi qui est à la fois vif et accessible. La plupart d'entre eux aiment le savourer pur, le comparant souvent à d'autres rhums de Savanna de premier ordre, ce qui fait de cette édition rare une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de spiritueux fruités et de haute teneur en alcool.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 5 915 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Excellente mise en bouteille de HERR. Pas aussi brutal que le HERR LMDW 60th par exemple, mais la forte composante fruitée apporte un beau contrepoint aux associations de high ester. Un HERR "accessible" et pourtant complexe.
Oha ! Je trouve que ce rhum est à tous égards ... en quelque sorte ... exagérément. Excessivement fraisé. Excessivement esterif. Excessivement corsé. Excessivement rond (est-ce possible ?). Excessivement bon (ce n'est vraiment pas possible 😉). Mais malheureusement aussi excessivement cher.
Après plus de 40 minutes de dégustation, je comprends tout à fait pourquoi ce rhum a été choisi dans un restaurant étoilé de Paris... Pour un grand arome savanna, celui-ci est vraiment très élégant et corsé. Les arômes typiques de fraise et d'ananas sont complétés par des mûres riches et juteuses, de la pulpe de vanille, de la pomme verte Granny Smith et du gingembre confit. L'alcool est incroyablement bien intégré, les 15 années passées en fûts n'apparaissent à aucun moment de manière gênante et, dans l'ensemble, il s'agit vraiment d'une goutte très savoureuse qui laisse espérer d'autres grands rhums aromatiques de Savanna ! Du grand cinéma ! En comparaison directe avec le Swell Herrline 2009, il a pour moi définitivement une longueur d'avance !
Wick bleu / bonbons glacés rencontre la fraise artificielle Savanna avec un peu d'olive, de sel et de cacao. Très élégant. Très peu d'arômes, mais l'effet est vraiment très fort. Le meilleur monsieur que j'ai goûté. Dégusté une nouvelle fois dans la classe Savanna high ester master et je confirme ma première dégustation : la diversité aromatique débordante du profil HERR se réduit ici, sans que l'on s'en rende compte, à quelques arômes principaux, et c'est formidable. J'en rajoute une couche