Warren Khong Mount Gilboa
Les buveurs chevronnés de rhum en fût qui apprécient les profils secs, boisés et légèrement funky et qui ne voient pas d'inconvénient à travailler avec un taux d'alcoolémie de 66 % en se reposant ou en buvant quelques gouttes d'eau.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les fans adorent la puissance brute, le fruit sec orange-herbe et la tournure de brandy. Les critiques trouvent que l'alcool est dur et que le bois domine. Consensus : un Mount Gay intense et plein de caractère qui a besoin de temps et d'expérience.
Si tu aimes les embouteillages percutants de Velier ou les versions plus sèches de Mount Gay/Last Ward, ce rhum te récompensera de ta patience avec un profil puissant d'orange et d'herbes, semblable à celui d'un brandy, une fois que les 66 % se seront calmés.
Les débutants, les personnes sensibles aux fortes brûlures d'alcool, ou les buveurs qui recherchent un rhum doux et facile de la Barbade ; les tanins secs et le côté herbacé peuvent sembler rudes et déséquilibrés.
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À propos de la distillerie Mount Gay
La distillerie Mount Gay est située à Barbados. Les rhums de Mount Gay ont été examinés 2 748 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Il est plus complexe que la plupart des autres versions de Mount Gay et se classe parmi les meilleurs producteurs de rhum de la distillerie. En raison de sa qualité exceptionnelle et de ses arômes historiques de viande, de fruits, de pain et de plantes, il n'est pas assez corsé et déséquilibré dans l'image du vin.
Passionnant, mais pas tout à fait ma tasse de thé. Un peu trop sauvage et herbacé. Le nez est assez alcoolisé. En bouche, un mélange passionnant d'épices boisées et de papaye fruitée et d'écorce d'orange.
Puissant avec un impact intense du fût. Il est très agréable de voir cet embouteillage sortir de MG.
Une autre tentative d'aimer un Mount Gay =D Le nez est un peu piquant, sinon il apporte des arômes. d'écorces d'orange, d'herbes et une forte influence de brandy en fût. En bouche, l'influence du fût est encore plus marquée. Ici, le rhum a presque le goût d'un mélange de brandy et de rhum avec une forte influence des herbes. La finale est longue et sèche, avec à nouveau du brandy... J'aime le bon brandy et ici, l'influence du fût convient parfaitement et est tout simplement délicieuse. Je ne peux pas vraiment identifier le distillat Mount Gay ici. Deuxième dégustation : +6 points (le brandy peut aussi être très bon)