Swell de Spirits Los Convidados Satvrnal Mexican Rum (High Ester)
Aventure olivâtre, fumée et inspirée du mezcal.
Goût intense d'olive, de sel, de fumée et de funk végétal, avec des touches de fruits. Recommandé pour les buveurs curieux - les critiques adorent son côté mezcal et son potentiel de mélange créatif.
Auction en direct
Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des critiques soulignent le caractère unique et audacieux de ce rhum mexicain à forte teneur en ester, en particulier ses saveurs prononcées d'olive, de saumure salée et de fumée. Plusieurs décrivent des notes végétales, épicées et terreuses, souvent accompagnées d'une touche de mezcal et d'une texture crémeuse. Beaucoup aiment le siroter pur ou l'expérimenter dans des cocktails comme les Bloody Marys. Avec son taux d'alcoolémie élevé et son tirage limité, il est considéré comme un choix aventureux pour les amateurs de rhum en quête de quelque chose de différent.
Avis d'experts
-
Single Cask Rum
singlecaskrum.com -
Rum nagykövet
rumnagykovet.hu -
Tu es blogueur et tu veux publier tes articles gratuitement sur RumX pour augmenter ta portée ? Contacte-nous!
Détails sur ce rhum
Achats de la communauté
La communauté RumX a déjà ajouté 56 bouteilles à leurs collections:
Digitalise ta collection de rhums et obtiens des aperçus passionnants sur la valeur marchande de ta collection ou de bouteilles individuelles :
Tu peux aussi apprécier
L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
Tu veux découvrir d'autres rhums ?
Télécharge l'application gratuite RumX :
Tire le meilleur parti de RumX
Tu veux en savoir plus sur ce rhum, suivre la valeur marchande de tes bouteilles et partager ton rhum avec des gens qui partagent les mêmes idées ? Télécharge maintenant gratuitement l'application RumX et découvre tout l'univers RumX!.
Je le décrirais d'abord comme une belle expérience. Pur, c'est déjà un élargissement de l'horizon, un nouveau type de goût que je ne connais pas. Un peu de mescal et de cannelle, déclenchés par le Mexique, jouent un rôle dans mon esprit. Dans le daiquiri, il est également buvable, mais là encore, il ne me convainc pas complètement. Nous verrons bien quand il aura passé quelques années en fût s'il devient plus accessible pour moi.
Un rhum mexicain très inhabituel mais néanmoins passionnant... Légèrement fumé, salé et fermenté fruité. Rappelle en partie le mezcal, en partie le rhum agricole avec cette combinaison de groseilles à maquereau, de kiwi et de notes charnues, ainsi que de la saumure d'olive, des tomates séchées marinées et des poivrons. Cela rappelle fortement le savanna creol blanc. Je m'attendais plutôt à quelque chose de similaire à paranubes.
Un rhum très intéressant, je ne l'avais pas encore vu dans un verre. La note d'olive est présente tout au long, associée à une légère solution salée. L'alcool est relativement bien intégré et entraîne les arômes avec force. Très tard en fin de bouche, un arôme que je ne peux pas vraiment identifier apparaît. Un mélange de médicaments, de jus végétal et de jus acidulé. Je ne sais pas encore exactement ce que je vais en faire. Je l'essaierai plus tard dans différents cocktails
Le nez est d'abord intense avec des notes chimiques. Dès le début, il s'oriente vers des notes végétales et de la cannelle artificielle (comme dans les chewing-gums Big Red) et quelques notes de somkey. Un peu de temps pour respirer ajoute de la douceur au nez (vanille cream soda). Il y a aussi un peu d'olive dans le nez 🤔. Intense et funky au nez. Mais loin du funk jamaïcain (honnêtement, je ne sens pas vraiment de fruits au nez - peut-être quelques baies, mais certainement pas la note dominante pour moi) et plus proche de l'Agricole - mais toujours différent. Intéressant ! Un peu moins vibrant en bouche. Notes similaires, mais avec plus de fruits. Framboise et un peu d'acidité. La texture est à nouveau crémeuse avec un peu de douceur. En ce qui concerne le taux d'alcoolémie, l'alcool est bien intégré. Il s'agit sans aucun doute d'une nouveauté intéressante et je suis impatient d'en voir d'autres dans le cadre de ce projet. La bouteille non vieillie présente un profil qui n'est pas une copie de quoi que ce soit, mais un profil qui mérite d'être exploré. Il devrait également donner lieu à des boissons intéressantes.