Quintessence 2023
The rum was selected and bottled by the independent bottler Famille Ricci. The rum has an ABV of 58,1%. This is a limited release and there are only 200 bottles. 2 community members rated this rum with an average of 8.7/10. The rum smells like Fruity, Confections and Caramel, and on the palate there is Milk chocolate, Roasted and Cappuccino.
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Si j'ai bien compris, la quintessence est un assemblage annuel de tous les rhums mis en bouteille l'année en question. Le 2023 contient 32 rhums, si j'ai bien compté. Le résultat pourrait donc bien être quelque chose d'horrible et d'indéfinissable. Mais ici, j'ai été agréablement surpris. Au début, un nez HD / WP, qui révèle ensuite de plus en plus de notes (je m'imagine Beenleigh et Belize, la part relativement élevée de Guyana n'est pas si présente au nez). En bouche aussi, le mélange plaît, doux et épicé, chocolat au lait, de fins arômes de torréfaction derrière. Vraiment agréable, il donne envie d'en savoir plus, c'est-à-dire que je le comparerais volontiers aux quintessences des années précédentes.