Wu Dram Clan Jamaican Rum Blend 2024

 Edit Edit : Plus je le goûte, moins il m'enthousiasme. Pour moi, le prix est tout simplement trop élevé pour ce qu'il fait. Désolé. Edit vient de réessayer avec Buddudharma dans le jardin. Un très bon mélange solide, mais il me manque un petit quelque chose pour le noter plus haut. L'alcool est bien intégré. La première impression n'est pas mauvaise, mais laissez-lui encore un peu de temps dans le verre. Mais je garde mon évaluation pour quand j'aurai envoyé les échantillons du split. 😉 À mon avis, le Clarendon est très reconnaissable

 Le nez est très intéressant ! Comme on sait ce qu'il contient, je peux me lancer dans un voyage de découverte. EMB est immédiatement reconnaissable. Je m'imagine aussi pouvoir sentir New Yarmouth. Et quand on le sait, Long Pond ne peut pas non plus se cacher. Une combinaison très réussie au nez ! En bouche, c'est également très impressionnant - varié et complexe. Le rhum passe agréablement du fruité-sucré à l'épicé, au tonneau et au sec. Mais même dans la très longue finale, les fruits tropicaux sucrés réapparaissent sans cesse, ce qui est probablement dû à l'EMB. Je considère cet assemblage comme une excellente réussite. Il permet d'aller à la recherche de manière ciblée et procure beaucoup de plaisir à la dégustation. Remarque : mon verre a été couvert pendant environ 2 heures avant la dégustation.

 A truly amazing blend! Tropical notes, menthol, some ester, some bitterness, nice complexity.

 Solid blend, some bitter notes. Doesn't get me completely.

 Très invitant et fruité au nez. Cette impression se poursuit en bouche. Pour moi, c'est la part d'EMB qui domine légèrement, ce que je trouve également bien. Un rhum soigneusement assemblé avec de forts composants tropicaux, qui descend comme de l'huile et fait rêver des Caraïbes.

 Au nez bois, ester, vernis et colle, légèrement fruité / fruits secs Puis en bouche, une légère douceur, herbacé, beaucoup de bois, à nouveau des notes d'ester, de vernis et de colle. A la dégustation, je l'ai décrit comme gouleyant. Mais je dois aussi dire que le prix est déjà très dissuasif, même s'il faut bien sûr payer la maturation essentiellement tropicale.

 Dégusté à deux reprises. La première fois, j'ai été très déçu qu'il n'ait pas le goût que j'imaginais. Je me suis alors promis de le déguster à nouveau en toute tranquillité. Dans l'ensemble, c'est un très beau blend jamaïcain, qui apporte beaucoup grâce à sa forte proportion de stockage tropical. Le nez et le palais ont beaucoup à offrir et c'est une goutte très savoureuse. Toutefois, le blend n'offre rien de plus que ses composants. Vu la forte proportion de 95emb et de 94ny, je m'attends à quelque chose qui corresponde à la qualité des deux millésimes exceptionnels. Mais ce n'est pas le cas. C'est bon, mais pour ce dont il est composé et ce qu'il coûte, je m'attendais à mieux. Et pour le résultat, j'aurais voulu payer moins. On en reste donc au sample.

 Mmmh le nez est très fruité avec beaucoup d'ester ... le Clarendon est clairement au premier plan. On sent déjà les autres composants, mais de manière très discrète et clairement en arrière-plan. En bouche, l'alcool se fait d'abord sentir... relativement mal intégré 🫢 ... l'ensemble semble peu harmonieux. Avec beaucoup de temps, le Clarendon s'impose aussi au palais ... on ne peut que deviner le reste du blend (sauf si on le sait), puis on en goûte naturellement 🤣🤣🤣 ici et là. En mai Tai, il est bien meilleur et fait un solide 4/5 😎💥.

 Un mélange très intéressant. Le début est fruité, épicé et prometteur au palais, mais il s'aplatit ensuite rapidement, devient amer et perd beaucoup de son intensité. Cependant, grâce à une complexité équilibrée, il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir à chaque gorgée. La finale est plutôt boisée et sèche et s'éteint assez rapidement.

 The sample has been waiting for quite a while, but I haven't had the time yet. Old, tropical, not quite cheap. What are the inner values? ... Nose: tropical fruits, and lots of them, together with woody spice. Caramelized pineapple, orange, mild lemon, ripe banana, plus sweet and sour blackcurrant, passion fruit and gooseberry. All backed with honey and caramel. There is a whole range of spices that remind me of brown cake, vanilla, allspice and liquorice. Finally, a little soap and a hint of mint. Very complex, full-bodied and round if you give it time. Really nice. 9.0 Palate: much more bitter than on the nose. Bitter and astringent, almost metallic at the start, with plenty of esters and mint, orange peel and lime. Tropical passion fruit only asserts itself behind this. The finish is woody and spicy with nutmeg and allspice. Less relaxed on the palate, but still full-bodied. 8,4 All in all, a good, high-quality rum blend with a fantastic nose that is quite challenging on the palate.

 //For the people among you who actually read this - yes, I added this review to the wrong Rum yesterday :D As usual these bottles flew out of the digital shelves and luckily I have a sample and even better, after tasting it just now, a bottle of it. To begin with the important part: It is great and I don’t really understand the bad or average ratings. The nose is really great, complex and keeps on developing. Side note: Take your time and you will be rewarded. The different profiles are are there and supplement each other perfectly. On the palate it is balanced, warm with loads of spices, dried fruits and some wood. There is a sharpness and some tannins but just the right amount. The Ester between all the aromas is just lovely. I think for today I am going to leave it at this but maybe playing with a few drops of water can even push it a bit further. What a surprise! Cheers.

 It’s a nice old blend. The Clarendon is very recognizable and to me, dominant in the profile. I keep having the feeling that I expected more from it somehow. Maybe I need to taste it again for further assessment.

 En résumé, je dois dire que j'ai été un peu déçu juste après avoir versé le vin, car le Clarendon était pour moi si dominant. Mais si on lui laisse le temps qu'il mérite, cette impression change. Le blend est alors encore plus complexe et montre au moins deux des composants de manière assez claire, mais parfaitement liés entre eux. Je tiens à préciser que ce blend s'accorde parfaitement avec un cigare. Celui-ci doit toutefois avoir un peu de puissance, sinon il se perd.

 #5064 Friday 24.01.2025 - 26.01.2025 A nice weekend in my sisters summerhouse with old friends and colleagues tasting a lot of rums. I can only recommend like we did, no phones allowed and then only music in the background 😊 Colour Medium dark to dark. Nose Wood, light roasted, fruits, spice, banana, dried fruit, light herbs, faint licorice. Palate Oily, round, balanced, wood, naturally sweet, light coffee, faint chocolate, light licorice, light anise, fruits, banana, light raisin. Finish Long and warm, wood, light roasted, dried fruit, spice, light chocolate, light coffee. Empty glass Spice, pineapple, faint glue, light herbal, light leather, faint mint.

 An der Nase strömt sofort das Aroma eines Clarendon empor. Andere Distillen nehme ich so gut wie gar nicht wahr. Am Gaumen verteilt er sich cremig und weich…der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Anfangs eine esterhafte Süsse gefolgt von tropischen Früchten, dazu eine angenehme Würze. Je länger er am Gaumen verweilt, desto adstringierender wird er. Im Abgang überwiegen Fass- und Kräuteraromen. Sicherlich eine schöne geblendete Abfüllung, aber auch nichts was ich unbedingt haben muss